Duemani
Виноделие «на две руки»О Бренде
Рипарбелла-идеал
На побережье Тосканы севернее Болгери располагается винодельня Duemani.
Рипарбелла известна как одна из самых красивых деревень Пизанских холмов. Здесь достаточно хороших семейных ресторанов и виноделен с теплой и дружественной атмосферой.
Маремма – характерный район Тосканы. Здесь Вы не встретитесь с таким явлением как «массовый туризм». Вас поселят в фермерском доме, где можно на себе прочувствовать всю прелесть сельской итальянской жизни: прогуляться вдоль виноградников и оливковых рощ, насладиться натуральными и свежими продуктами и, конечно, попробовать великолепное тосканское вино...
В 2000 году Элена Челли и Лука Д'Аттома находят в Рипарбелле местечко, подходящее для их нового совместного проекта Duemani. Холм, который пахнет морем. Глинистая земля с множеством камней, на которой растут средиземноморские кустарники. Ее не обрабатывали в течение многих лет... Для Элены и Луки этот участок становится идеальной возможностью реализовать свою идею – производить вина из сортов Каберне Фран, Сира и Мерло.
Виноделие «на две руки»
Для Луки Д'Аттома смысл жизни заключается в Каберне Фране. Дипломированный энолог долгое время создавал вина для других. Его творения сравнивают с легендарными винами Petrus, но пришло время и Д'Аттома обзавестись собственным виноградником.
Если расшифровывать название винодельни, то в результате у нас получится словосочетание «due mani», что в переводе с итальянского означает «две руки». Чьи же это руки? Все необычайно просто! Duemani – творческий союз мужа и жены, Луки и Элены. Элена родилась в небольшом городке Лукка (какое интересное созвучие!). Она изучала маркетинг во Флоренции и много лет работала в индустрии моды. В то время, как Лука царствует на виноградниках и винодельне, Элена занимается продажами и продвижением компании.
С самого основания компании пара решила, что они будут следовать исключительно биодинамическим заветам, стремясь сохранить девственно чистый уголок в том виде, каком они его приобрели.
Чистый гений Duemani
Виноградники поместья имеют форму амфитеатра. Благодаря такой форме ягоды получают достаточно света и тепла. Лозу подвязывают специальными прутиками, в междурядьях сеют клевер, ячмень и рожь, для профилактики болезней распыляют гомеопатические растворы хвоща и крапивы. Красные вина Duemani отличаются невероятно «чистым» и приятным вкусом.
Коллекция вин включает:
• Duemani – элегантное, ароматное вино из Каберне Франа, прекрасный потенциал к выдержке.
• Altrovino – сочетание Мерло и Каберне Франа, ферментация в цементных чанах, выдержка в дубовых бочках составляет 6-8 месяцев, отличный вариант на каждый день, гастрономичное, питкое, фруктовое.
• Cifra – Каберне Фран с мягкими танинами и дивной фруктовостью, выдержка в цементных чанах.
• Suisassi – очарование Сиры, ароматное вино с округлыми танинами, для особых случаев.
• Si – розовое вино из Сиры с вишневым оттенком, выдержка в амфорах в течение 8 месяцев, яркая минеральность, клубника, черная смородина и мускатный орех.
Виноград в Duemani собирают вручную. Он обладает насыщенным и многогранным ароматом и вкусом. Именно из такого урожая возможно получить хорошие, чистые и привлекательные вина с уникальным характером.
