Chateau Haut-Brion
Легенда, которая окружает БордоО Бренде
Римская история Haut-Brion
История Haut-Brion восходит к I веку нашей эры, о чем свидетельствует монета с изображением римского императора Клавдия, найденная на одном из гравийных склонов виноградника.
В 1525 году Жан де Понтак взял в жены Жанну де Беллон. Ее приданым были земли О-Брион. В 1549 году Жан начинает строительство шато. Он решил построить его на песчаной местности у подножия великолепного гравийного склона, где культивировали виноградные лозы. Жан де Понтак был одним из самых значимых владельцев для Chateau Haut-Brion. На протяжении всей своей жизни он занимался развитием хозяйства, что несомненно стало прочной основой для блистательного будущего винодельни.
Современность и Haut-Brion
В 1663 году Сэмюэл Пипс, английский чиновник морского ведомства, автор знаменитого дневника о повседневной жизни лондонцев периода Стюартовской Реставрации, упоминает в своих записях о французском вине Haut-Brion. Его вкус поразил англичанина, он никогда еще не пил такого прекрасного вина, в котором чувствуется свой особенный стиль.
К сожалению, в истории Haut-Brion также были печальные страницы, слава померкла, а злосчастная филлоксера опустошила виноградники. В 1935 году у шато появился новый владелец – Кларенс Диллон, американский финансист, большой поклонник французской культуры, тонкий ценитель вина, французской гастрономии (он даже посещал курсы знаменитой французской школы гостиничного сервиса и кулинарии Le Cordon Bleu).
Кларенс Диллон и его племянник Сеймур Уэллер сделали все возможное, чтобы модернизировать поместье. Они провели электричество и новую водопроводную систему, переделали парк и его территорию, вырубили деревья и отремонтировали подвалы. Сегодня Chateau Haut-Brion входит в состав холдинга «Domain Clarence Dillon», президентом которого является принц Роберт Люксембургский.
Непревзойденное очарование Первого Гран Крю
Согласно «Официальной классификации вин Бордо 1855 года» Chateau Haut-Brion относится к высшей категории Первых Гран Крю (Premier Grand Cru Classe). Также винодельня считается одной из лучших виноделен Бордо наравне с Chateau Mouton-Rothschild (Шато Мутон-Ротшильд), Chateau Lafite-Rothschild (Шато Лафит-Ротшильд), Chateau Latour (Шато Латур) и Chateau Margaux (Шато Марго).
Основные культивируемые красные сорта – Каберне Совиньон (40%), Мерло (37%) и Каберне Фран (18%), белые – Семильон (63%) и Совиньон Блан (37%).
Белое вино хозяйства отличается невероятным букетом, поистине завораживающим, его можно сравнить с белыми винами бургундских Гран Крю. Красное не менее очаровательно – в нем переплетаются нюансы смородины, земляные оттенки, пряные мотивы и сладкие табачные тона.
Chateau Haut-Brion Premier Grand Cru Classe
Белое сухое вино Шато О-Брион Блан Премьер Гран Крю Класс 2012 претензионно соблазняет роскошным букетом, который раскрывается, стекая грациозно "ножками" по стенкам бокала, нотами весенних полевых цветов. Вино отдыхает в компании с дубовой французской древесиной почти год, приобретая сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. Вино полностью отражает характерную для 19 века точку зрения, что сухие вина должны обладать легкой сладостью и душистым ароматом десертных вин.
Chateau Haut-Brion Rouge Premier Grand Cru Classe 2010
Французское вино цвета драгоценного рубина под названием О-Брион считается самым вкусным и необыкновенным вином. Вино рождено их "солнечной ягоды" в сухое и невероятно знойное лето. Специалисты рекомендуют употреблять этот винтаж до 2025 года.
Chateau Haut-Brion (Blanc) Pessac-Leognan AOC 1-er Grand Cru Classe 2004
Освежающее золотистое вино Chateau Haut-Brion Pessac-Leognan AOC 1-er Grand Cru Classe 2004 со сложным букетом, в котором ярко выражены акценты инжира, дыни и жимолости, переплетающиеся с легкими нотками цитрусов. Продолжительное послевкусие белого вина соблазняет оттенками пчелиного воска и жареного миндаля. Вино Chateau Haut-Brionпо праву можно назвать одним из лучших среди предыдущих и последующих винтажей. Вино имеет высокий рейтинг по оценкам знаменитых винных критиков мирового уровня.
