Белое игристое вино

Особенности производства белого игристого

Есть ли разница между понятиями «игристое вино» и «шампанское»? А «игристое вино» и «просекко»? По своей сути и просекко, и шампанское — игристые вина. Однако не каждое вино может называться так, поскольку к этим винам есть свои требования, относящиеся к месту производства, сорту винограда, технологии производства. Белые игристые создают, используя процесс ферментации. Дрожжи превращают сахар в спирт, а в процессе высвобождают углекислый газ. Игристые вина подвергаются вторичному брожению, в результате которого виноделы получают знаменитые «пузырьки» в вине Есть несколько способов производства искристых вин. Определяющим фактором является место, где создают напиток. Известен метод Шампенуаз, Шарма, ансестраль, переноса, непрерывный, газификация. Белое игристое производится из местных сортов винограда — Шардоне, Глера, Алиготе, Рислинг, Шенен Блан, Пино Нуар, Пино Менье, Чарелло, Макабео, Парельяда, Москато Бьянко. Большинство людей предпочитают пить белое игристое из вытянутого, тонкого бокала флют (в переводе с французского — «флейта»), так как он лучше сохраняет игривые пузырьки и доставляет настоящее эстетическое наслаждение. Однако не менее удачный вариант, а даже, возможно, и лучший — тюльпановидный бокал, в котором игристое раскроет всю гамму многогранного букета.

С чем сочетать?

При сочетании игристых вин с блюдами можно и даже нужно следовать рекомендациям для шампанского. Игристое вино украсит и обогатит любой ужин. Попробуйте сочетать белое игристое с сыром бри, маскарпоне, попкорном со сливочным маслом, креветками, копченым лососем, икрой, жареными кальмарами и устрицами. Также хорошим дополнением будет салями, фуа-гра, десерты на основе фруктов вроде тартов, французских блинчиков «креп». Яркое испанское белое игристое вино кава прекрасно подходит к тапас, суши, сыру манчего, оливкам, миндалю, чипсам, жареной рыбе, прошутто. Итальянское белое игристое вино просекко — идеальная пара для спаржи, всевозможных антипасто, азиатских блюд, креветочных коктейлей. К Москато д’Асти, обладающему великолепным букетом с нотками спелых фруктов, легкой структурой, можно подать обжаренный миндаль, чизкейк, малину, лимонное печенье, персиковый коблер.

Фильтры

Игристое-белое

Цена

Тип

Страны

Цвет

Сахар

Бренд

Производитель

Объем

Сорт винограда

Год

Серия

Всего найдено товаров: 1291

Всего найдено товаров: 1291

Сортировать
По возрастанию цены
По убыванию цены
По новизне
По названию
По популярности
Фильтры
Раймат Брют Натюр Шардоне Пино Нуар
В наличии
Испания
  • Тип: ИгристоеКава
  • Сахар: Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 11.5%
  • Бренд: Raimat
  • Сорт винограда: ШардонеПино Нуар
В наличии

2 750

2 750 ₽
В корзину
Лис Нерис Дом Юроса Брют Блан де Блан
В наличии
Италия
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Бренд: Lis Neris
  • Сорт винограда: Шардоне
  • Крепость: 12.5%
В наличии

6 900

6 900 ₽
В корзину
Вайнгут Р.И А. Пфафль Грюнер Вельтлинер Брют
В наличии
Австрия
  • Сахар: Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12%
  • Сорт винограда: Грюнер Вельтлинер
  • :
  • Бренд: R&A Pfaffl
В наличии

3 200

3 200 ₽
В корзину
Каза Бельфи Натуральменте Фриззанте
В наличии
Италия
  • Тип: Игристое
  • Сахар: СухоеЭкстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 10.5%
  • :
  • Сорт винограда: Глера
  • Бренд: Casa Belfi
В наличии

2 300

2 300 ₽
В корзину
Беллависта Франчакорта Пас Опере
В наличии
Италия
  • Тип: ИгристоеФранчакорта
  • Сахар: Сухое
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • :
  • Бренд: Bellavista
  • Сорт винограда: ШардонеПино Нуар
  • Вкус: Фруктовый
  • Производитель: Bellavista
  • Крепость: 12.5%
В наличии

10 800

10 800 ₽
В корзину
Вилла Кончи Кава Брют Селексьон
В наличии
Скидка -15%
Испания
  • Тип: ИгристоеКава
  • Сахар: Сухое
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 11.5%
  • Бренд: Villa Conchi
  • Сорт винограда: ШардонеПарельядаЧареллоМакабео
В наличии

1 785

1 785 ₽ 2 100₽
В корзину
Питон Пайе Брют де Шенен
В наличии
Франция
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Экстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12%
  • Сорт винограда: Шенен Блан
  • Бренд: Pithon-Paille
В наличии

3 500

3 500 ₽
В корзину
Локсарель А Пель Ансестраль Брют Натюр, 2019
В наличии
Испания
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Экстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Сорт винограда: Чарелло
  • Бренд: Loxarel
  • Крепость: 12.5%
В наличии

3 200

3 200 ₽
В корзину
Кан Сумои Ансестраль Монтонега, 2018
В наличии
Испания
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Экстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 9.5%
  • Выдержка: 12 месяцев
  • Год: 2018
  • Сорт винограда: Парельяда
  • Бренд: Viticultors de Can Sumoi
В наличии

2 900

2 900 ₽
В корзину
Симонсинг Каапсе Вонкель Брют
В наличии
ЮАР
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Сухое
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Бренд: Simonsig
  • Сорт винограда: ШардонеПино НуарПино Менье
  • Вкус: ФруктовыйЯгоды
  • :
  • Крепость: 12.5%
В наличии

3 200

3 200 ₽
В корзину
Равентос и Блан Де Ла Финка Брют, 2015
В наличии
Испания
  • Тип: ИгристоеКава
  • Сахар: Экстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12%
  • Год: 2015
  • Сорт винограда: ПарельядаЧареллоМакабео
  • Бренд: Raventos i Blanc
В наличии

4 400

4 400 ₽
В корзину
Ж.М. Лабрюйер Шампань Гран Крю Паж Бланш Блан де Блан
В наличии
Франция
  • Тип: Шампанское
  • Сахар: Сухое
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12%
  • Сорт винограда: Шардоне
  • Стиль: Blanc de Blancs
  • Производитель: Famille Labruyere
  • Бренд: J. M. LabruyereChampagne J. M. Labruyere
В наличии

18 800

18 800 ₽
В корзину
Фрешенет Барроко Брют Резерва Кава
В наличии
Испания
  • Тип: ИгристоеКава
  • Сахар: Экстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12%
  • Бренд: Freixenet
  • Сорт винограда: ПарельядаЧареллоМакабео
  • Производитель: Freixenet
В наличии

2 500

2 500 ₽
В корзину
Луи Сипп Креман д'Альзас Брют
В наличии
Франция
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Сорт винограда: ШардонеПино НуарПино БланОксеруа Блан
  • Бренд: Louis Sipp
  • Крепость: 12.5%
В наличии

3 300

3 300 ₽
В корзину
Бизоль Картицце Вальдоббьядене Супериоре ди Картицце Драй
В наличии
Италия
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Сухое
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 11.5%
  • Бренд: Bisol
  • :
  • Сорт винограда: Глера
  • Производитель: Bisol
В наличии

4 900

4 900 ₽
В корзину
Луи Сипп Креман д'Эльзас Брют в подарочной упаковке
В наличии
Франция
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 1.5 литра
  • Крепость: 11.5%
  • Сорт винограда: ШардонеПино НуарПино БланОксеруа Блан
  • Бренд: Louis Sipp
В наличии

8 900

8 900 ₽
В корзину
Новый Свет Экстра Брют Кюве
В наличии
Россия
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Экстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 10.5-13%
  • Бренд: Новый Свет
  • Сорт винограда: ШардонеРислингПино Нуар
В наличии

2 300

2 300 ₽
В корзину
Новый Свет Брют (выдержанное)
В наличии
Россия
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Сухое
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 10.5-13%
  • Бренд: Новый Свет
  • Сорт винограда: ШардонеРислингПино Нуар
В наличии

1 250

1 250 ₽
В корзину
Николя Фейят Резерв Эксклюзив Брют Шампань
В наличии
Франция
  • Тип: Шампанское
  • Сахар: Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.2 литра
  • Крепость: 12%
  • Сорт винограда: ШардонеПино НуарПино Менье
  • Бренд: Nicolas Feuillatte
  • Производитель: Champagne Nicolas Feuillatte
В наличии

3 500

3 500 ₽
В корзину
Клостер Эбербах Штайнбергер Рислинг Зект Брют Кресцентия, 2013
В наличии
Германия
  • Тип: Игристое
  • Сахар: СухоеБрют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • :
  • Год: 2013
  • Сорт винограда: Рислинг
  • Бренд: Kloster Eberbach
  • Крепость: 12.5%
  • Производитель: Weingut Kloster Eberbach
В наличии

6 600

6 600 ₽
В корзину
Ганча Кюве 60 Ризерва Альта Ланга Брют Ризерва
В наличии
Италия
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Сухое
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Бренд: Gancia
  • Сорт винограда: ШардонеПино Неро
  • Крепость: 12.5%
В наличии

6 900

6 900 ₽
В корзину
Альбер Бишо Креман де Бургонь Брют Резерв
В наличии
Франция
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12%
  • Бренд: Albert Bichot
  • Сорт винограда: ШардонеПино НуарГаме
  • Производитель: Domaine Albert Bichot
В наличии

3 500

3 500 ₽
В корзину
Бенуа Лайе Миллезим Экстра Брют Гранд Крю, 2016
В наличии
Франция
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Экстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12%
  • Выдержка: 4 года
  • Год: 2016
  • Сорт винограда: ШардонеПино Нуар
  • Бренд: Benoit Lahaye
  • Производитель: Champagne Benoit Lahaye
В наличии

11 100

11 100 ₽
В корзину
Рене Лами Креман де Бургонь Брют
В наличии
Франция
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12%
  • Выдержка: 12 месяцев
  • Сорт винограда: ШардонеПино НуарАлиготе
  • Бренд: Rene Lamy
В наличии

4 400

4 400 ₽
В корзину
Ле Контессе Спуманте Дольче Анна, 2020
В наличии
Италия
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Сладкое
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 9.5%
  • :
  • Сорт винограда: МускатГлера
  • Производитель: Le Contesse
  • Год: 2020
  • Бренд: Le Contesse
В наличии

2 100

2 100 ₽
В корзину
Кава Валлдолина Брют Натюр
В наличии
Испания
  • Тип: ИгристоеКава
  • Сахар: Экстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Сорт винограда: ШардонеПарельядаЧареллоМакабео
  • Производитель: Valldolina Winery
  • Бренд: Valldolina
  • Крепость: 11.5-12.5%
В наличии

2 400

2 400 ₽
В корзину
Форже-Бримон Блан де Нуар Премье Крю Экстра Брют в подарочной упаковке
В наличии
Франция
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Экстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12%
  • Сорт винограда: Пино Нуар
  • Стиль: Blanc de Noirs
  • Бренд: Forget-Brimont
  • Производитель: Champagne Forget-Brimont
  • :
  • Выдержка: 4.5 года
В наличии

11 500

11 500 ₽
В корзину
Фредерик Савар Ле Мон де Кретьен Экёй Премье Крю Экстра Брют Шампань, 2017
В наличии
Франция
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Экстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • :
  • Сорт винограда: Шардоне
  • Производитель: Champagne Frederic Savart
  • Крепость: 12.5%
  • Бренд: Frederic Savart
В наличии

48 900

48 900 ₽
В корзину
Фредерик Савар Ле Мон Бенуа Виле о Нуо Премье Крю Экстра Брют Шампань, 2017
В наличии
Франция
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Экстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • :
  • Год: 2017
  • Сорт винограда: ШардонеПино Нуар
  • Производитель: Champagne Frederic Savart
  • Крепость: 12.5%
  • Бренд: Frederic Savart
В наличии

53 500

53 500 ₽
В корзину
Чечи Нани Отелло Экстра Драй
В наличии
Италия
  • Тип: Игристое
  • Сахар: БрютЭкстра Драй
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12%
  • Сорт винограда: Шардоне
  • Выдержка: 6 месяцев
  • Производитель: Cantine Ceci
  • Бренд: Otello
  • Выдержка в бочках: Дубовые бочки
В наличии

2 500

2 500 ₽
В корзину
Дево Гранд Резерв Брют
В наличии
Франция
  • Тип: Шампанское
  • Сахар: Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12%
  • Выдержка: 3 года
  • Сорт винограда: Пино Нуар
  • Бренд: Devaux
  • Производитель: Champagne Devaux
В наличии

7 200

7 200 ₽
В корзину
Эссе Экстра Брют Зеро Дозаж
В наличии
Россия
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Экстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 13.5%
  • Сорт винограда: Шардоне
  • Бренд: Esse
В наличии

3 100

3 100 ₽
В корзину
Сигети Грюнер Вельтлинер Зект Брют Классик Бургенланд, 2018
В наличии
Австрия
  • Тип: Игристое
  • Сахар: СухоеЭкстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Год: 2018
  • Сорт винограда: Грюнер Вельтлинер
  • Бренд: Szigeti
  • Крепость: 12.5%
В наличии

2 500

2 500 ₽
В корзину
Оливье Орио Метис Нуар э Блан Экстра Брют Шампань
В наличии
Франция
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Экстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12%
  • Сорт винограда: Пино НуарПино Блан
  • Производитель: Champagne Olivier Horiot
  • Бренд: Olivier Horiot
В наличии

19 000

19 000 ₽
В корзину
Форже-Бримон Брют Блан де Блан Премье Крю в подарочной упаковке
В наличии
Франция
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12%
  • Сорт винограда: Шардоне
  • Стиль: Blanc de Blancs
  • Бренд: Forget-Brimont
  • Производитель: Champagne Forget-Brimont
В наличии

9 500

9 500 ₽
В корзину
Драппье Карт д'Ор Брют, 2016
В наличии
Франция
  • Тип: ИгристоеШампанское
  • Сахар: Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12%
  • Выдержка: 12 месяцев
  • Год: 2016
  • Сорт винограда: ШардонеПино НуарПино Менье
  • Бренд: Drappier
  • Производитель: Champagne Drappier
  • :
В наличии

9 350

9 350 ₽
В корзину
Луи Пикамело Ле Терруар Блан Брют Креман де Бургонь, 2018
В наличии
Франция
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Год: 2018
  • Сорт винограда: ШардонеПино НуарАлиготе
  • Крепость: 12.5%
  • Бренд: Louis Picamelot
В наличии

4 500

4 500 ₽
В корзину
Кок т'э бэль Шардоне Кюве №1 Блан де Блан, 2019
В наличии
Россия
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Экстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12%
  • Сорт винограда: Шардоне
  • Год: 2019
  • Бренд: Cock t’est belle
В наличии

3 000

3 000 ₽
В корзину
Ди Каспико Фиори Ди Маре, 2021
В наличии
Россия
  • Сахар: Полусладкое
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 11%
  • Выдержка: 3 месяца10-15 лет
  • Год: 2021
  • Производитель: Дербентская Винодельческая Компания
  • Бренд: Di Caspico
  • Сорт винограда: Цитронный Магарача
В наличии

500

500 ₽
В корзину
Эссе Брют
В наличии
Россия
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 13.5%
  • Сорт винограда: Шардоне
  • Бренд: Esse
В наличии

3 100

3 100 ₽
В корзину
Беллависта Нектар С.А. Франчакорта
В наличии
Италия
  • Тип: ИгристоеФранчакорта
  • Сахар: Полусухое
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12%
  • Выдержка: 4 года
  • Бренд: Bellavista
  • Сорт винограда: Шардоне
  • Производитель: Bellavista
В наличии

7 300

7 300 ₽
В корзину
Беллависта Сатен Франчакорта
В наличии
Италия
  • Тип: ИгристоеФранчакорта
  • Сахар: Сухое
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • :
  • Выдержка: 5 лет
  • Бренд: Bellavista
  • Сорт винограда: Шардоне
  • Производитель: Bellavista
  • Крепость: 12.5%
В наличии

8 250

8 250 ₽
В корзину
Усадьба Дивноморское Блан де Блан Экстра Брют, 2014
В наличии
Россия
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Экстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12.6%
  • Год: 2014
  • Бренд: Усадьба Дивноморское
  • Сорт винограда: Шардоне
  • Производитель: Винодельня Усадьба Дивноморское
В наличии

5 000

5 000 ₽
В корзину
Сигети Рислинг Зект Брют
В наличии
Скидка -10%
Австрия
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12.5-13%
  • Сорт винограда: Рислинг
  • Бренд: Szigeti
В наличии

2 340

2 340 ₽ 2 600₽
В корзину
Ликурия Петнат Совиньон Блан
В наличии
Россия
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Экстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 11%
  • Сорт винограда: Совиньон Блан
  • Производитель: Николаев и сыновья
  • Бренд: Ликурия
В наличии

1 300

1 300 ₽
В корзину
Драппье Гранд Сандре Брют, 2009 в подарочной упаковке
В наличии
Франция
  • Тип: ИгристоеШампанское
  • Сахар: Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 12%
  • Выдержка: 7 лет
  • Сорт винограда: ШардонеПино Нуар
  • Бренд: Drappier
  • Производитель: Champagne Drappier
  • :
В наличии

31 500

31 500 ₽
В корзину
Ла Бьянкара Гарг'н'Гоу, 2020
В наличии
Италия
  • Тип: Игристое
  • Сахар: Экстра Брют
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 11%
  • Сорт винограда: Гарганега
  • Год: 2020
  • Производитель: La Biancara di Angiolino Maule
  • Бренд: La Biancara
В наличии

2 900

2 900 ₽
В корзину
Кавас Хилл Кава Кюве Брют Деми Сек, 1887
В наличии
Испания
  • Тип: ИгристоеКава
  • Сахар: Полусухое
  • Цвет: Игристое-белое
  • Объем: 0.75 литра
  • Крепость: 11.5%
  • Выдержка: 18 месяцев
  • Сорт винограда: ПарельядаЧареллоМакабео
  • Бренд: Cavas Hill
  • Серия: Cuvee 1887
В наличии

1 300

1 300 ₽
В корзину