Игристое вино Karas Extra Brut 0.75 л.

Вкус

Игристое вино обладает ярким вкусом с цитрусовыми нотами, приятной свежей кислотностью и послевкусием средней длины.

Аромат

Игристое вино демонстрирует свежие оттенки цитрусовых и зеленого яблока.

Цвет

Игристое вино имеет светло-лимонный цвет с тонкой игрой пузырьков.

Сочетания

Игристое вино рекомендуется подавать к легким закускам, салатам, блюдам на основе белой рыбы и морепродуктов без добавления сложных соусов.

В игристом вине Karas Extra Brut выражены основные характеристики кавказского терруара, где царит горный континентальный климат с жарким летом и холодной сухой зимой. Это элегантное игристое вино с тонкими пузырьками и свежей кислотностью. Ягоды для этого вина произрастают в Армавирском регионе на каменистых почвах вулканического происхождения. Урожай собирается только вручную. После мягкого прессования происходит терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах, а далее вторичная ферментация в герметичных резервуарах под давлением (метод Шарма) в течение 20-ти дней. Компания Karas Wines была основана в 2003 году и сегодня является одной из самых лучших и современных винодельческих компаний Армении. Karas Wines стремятся использовать новейшие достижения в виноделии, поэтому компания Karas Wines применяет экологичную и органическую философию в соответствии с практикой Bioma, чтобы гарантировать, что виноградники здоровы и остаются такими без химических добавок. Должность главного энолога занимает талантливый аргентинский винодел Габриэль Рохель, а должность энолога-консультанта – известный консультирующий винодел Мишель Роллан. Хозяйство расположено между горами Арарат и Арагац, в Армавирском районе, который благодаря великолепным климатическим условиям еще в древности стал одним из главных центров развития сельского хозяйства Закавказья. Виноградники компании занимают более 400 га и находятся на уровне 1000-1200 м над уровнем моря, на них выращиваются как местные, так и международные сорта винограда: белые – шардоне, вионье, кангун, мускат; красные – мальбек, танна, сира, мерло и другие.