Виски Macallan

Лучший из лучших: виски Макаллан

На берегах реки Спей раскинулось поместье Easter Elchies House, чья площадь составляет 150 гектаров. На этой плодородной земле уже не одно столетие собирали хорошие урожаи ячменя для производства виски. Винокурню Macallan основал в 1824 году Александр Рид, учитель, который выращивал ячмень. Изначально она носила имя Maghellan – сочетание слов «magh» (от гэльского «плодородная земля») и «Ellan» (по имени святого Филлана). Любители скотча высоко оценивают Macallan. Он является одним из самых известных брендов шотландских виски, а также, по разным данным, вторым или третьим среди наиболее продаваемых односолодовых скотчей, наряду с Glenfiddich и Glenlivet.

Естественное качество виски Макаллан

Для производства виски Macallan используют только «сердце дистиллята». Это означает, что первые и последние фракции дистилляции исключаются из производства, остается только самое лучшее. Сингл молты выдерживаются в дубовых бочках из-под хереса и бурбона. Изначально виски томительно созревал только в бочках из-под хереса, которые доставляли из самой Испании. Однако в 2004 году в Macallan представили новый виски – серию Fine Oak. Этот односолодовый скотч выдерживался уже в нескольких типах бочек. В 2018 году серия получила новое название Triple Cask Matured. Обычно производители используют для создания привлекательного цвета у виски натуральный карамельный краситель. Скотч Macallan может похвастаться естественным цветом, которому он обязан выдержке в бочках.

Виски Макаллан – какой выбрать?

Винокурня имеет богатую коллекцию:

Приобрести отличный скотч Macallan можно по приятной цене в магазине WineZone.