The Macallan 25 Year Sherry Oak in wooden box

Macallan 25 Years Old — односолодовый виски, выдержанный в бочках из-под хереса. Продолжительный период выдержки придает напитку яркий букет из цитрусовых фруктов с оттенками корицы и хереса в поволоке легкого дыма. The Macallan 25 Year Sherry Oak – это один из самых восхитительных виски Спейсайда. Для выдержки алкогольных напитков на предприятии используются емкости с различной вместимостью, изготовленные из дубовых досок, привезенных из европейского континента, а также американские бочки после бурбона. Виски Макаллан уникален не только благодаря своим вкусовым качествам, но и способу производства. В состав крепкого алкоголя входит лишь один сорт ячменя «Голден Промис». Самые низкие перегонные кубы на винокурне придают напитку насыщенность и крепость. Основанной в XVIII веке винокурне Macallan понадобилось двести лет, чтобы приобрести не только безупречную репутацию, но и армию многочисленных поклонников. Лучшие мастера-дистилляторы работали на предприятии, создавая качественные спирты из отменного ячменного солода. Производство пережило неоднократную смену владельцев, пока не было унаследовано дочками Родерика Кемпа. Факт женского управления производством виски вызывал насмешки и непонимание. Однако женщины руководили крайне успешно, что привело бизнес к возрождению. Эксперты полагают, что округлость и деликатность, свойственные характеру выпускаемых релизов, возникли, благодаря женскому началу.