Игристое вино Merotto Cartizze Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 0.75 л.

Вкус

Глубокий и насыщенный вкус вина отличается гармоничной и мягкой структурой. Бархатистость выступает вместе с достаточно высокой кислотностью, что в конечном итоге переходит в долгое фруктовое послевкусие. Сладость спелых персиков и груш продолжает утноченный букет напитка.

Аромат

Аромат вина — это превосходная смесь фруктовых оттенков спелых персиков и груш, цветочных нот глицинии и жасмина.

Цвет

Вино желтого цвета с зеленым оттенком. Обладает нежным блеском и стойкой пеной.

Сочетания

Напиток может послужить отменным аперитивом или подаваться к выпечке, десертам, тортам и пирожным. Хорошо подходит к фруктовым ассорти.

Игристое вино "Cartizze" создано из ягод белого винограда во многом знакового для виноделия сорта Просекко. Плодородные участки компании, где выращиваются ягоды, находятся в одноименной деревне Картицце. Земля здесь славится своим уникальным составом, а неизменно теплый и солнечный климат помогает виноделам вырастить сочные, ароматные ягоды. Для сохранения их вкуса и пользы, после тщательного сбора и сортировки, производитель использует только мягкое прессование и естественную ферментацию при небольшой температуре. Как правило, она не превышает 13-14 градусов. Все это время сусло находится в автоклаве — к разливу в бутылки специалисты бренда приступают только через сорок дней. Гурманы знают, что перед подачей игристого вина также как и шампанского, напиток необходимо хорошенько охладить — до 6-8оС.