Игристое Kloster Eberbach Steinberger Riesling Sekt Brut Crescentia, 2013 0.75 л.

Игристое вино Kloster Eberbach Steinberger Riesling Sekt Brut Crescentia отражается в бокале изумрудными бликами. Вино предлагает освежающий удивительно чистый фруктовый вкус с приятными нотами минералов. Ненавязчивая кислотность в послевкусии приглашает еще раз пригубить чудесное вино. Напиток демонстрирует легкий букет ароматов из минеральных, травяных и пряных тонов. Белое игристое вино может быть подано к нежирным мясным блюдам, рыбе и прочим дарам моря. История рислинга в Бадене начинается в 1782 году, когда Фрайхерр Гелер из Равенсбурга, как сообщается, получил несколько лоз рислинга от маркграфа Бадена. Фрайхерр принес их в своей гусарской шапке в Зульцфельд, чтобы посадить их на склоне своего замка. Индивидуальность вин из Рислинга развивается благодаря естественным процессам, которые обогащаются современными знаниями. К ним относятся сбор вручную и тщательный отбор всех сортов винограда, мягкое прессование и отсутствие перекачки, а также естественная ферментация. Философия также включает в себя органическое земледелие: производство собственного компоста, озеленение зелеными цветами, работу по лунному календарю и науку о биодинамике. Таким образом, идентичность терруара может разворачиваться в винах. Винная компания Kloster Eberbach (Клостер Эбербах) расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Крупнейшее государственное винодельческое предприятие в Германии владеет землями на участках в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн и Рюдесхаймер Берг Шлоссберг.