Игристое вино Winzer von Erbach Riesling Sekt Brut 0.75 л.

Вкус

Вкус мягкий, элегантный, освежающий, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Аромат

В приятном, тонком аромате ощущаются ноты яблок, персиков с легкими оттенками цитрусовых фруктов.

Цвет

Игристое вино светло-соломенного цвета.

Сочетания

Идеально в качестве аперитива, в паре с рыбными блюдами, морепродуктами и разнообразными закусками.

Winzer von Erbach Riesling Sekt Brut — элегантное немецкое вино, созданное из лучшего урожая сорта Рислинг. Бодрящий, шипучий, терпкий нектар обладает неоспоримым даром дарить непревзойденные вкусовые ощущения. Как сказал главный винодел Никлас Фишер: «Хорошее вино можно сделать только в том случае, если получаешь от этого удовольствие». Вино создается с упором на свежесть и элегантность, достигаемые за счет контролируемой кислотности и минимального содержания сахара (брют). Ежедневный контроль ферментации и температуры критически важен для производства Sekt Brut, чтобы сохранить свежие цветочные и фруктовые ароматы сорта. После первичного брожения базовое вино подвергается вторичной ферментации в стальных чанах. Далее следует выдержка на дрожжевом осадке для развития легких солоноватых нюансов. В аромате доминируют цитрусовые и яблочные ноты с легкими оттенками минеральности, что подчеркивает чистоту и терруар происхождения. Вкус отличается хорошей структурой, живой кислотностью и деликатной текстурой, раскрывающей фруктовые мотивы. Winzer von Erbach — это небольшой винодельческий кооператив, расположенный в регионе Рейнгау, Германия. Виноградники занимают площадь около 33 гектаров, на которых преимущественно выращивают сорт Riesling (около 88%) и Spatburgunder. Одним из успешных производителей региона управляет Рональд Мюллер-Хаген совместно с мастером погреба Зигфридом Бугом, которые гарантируют высокое качество и традиционный подход к производству вин. Продукция кооператива пользуется популярностью благодаря сочетанию классического немецкого виноделия и современных технологий.