Игристое Vitteaut-Alberti Blanc de Noirs Brut Cremant de Bourgogne AOC 0.75 л.

Вкус

Шелковистый, элегантный, ароматный, сбалансированный вкус с интенсивными фруктово-ягодными тонами, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Аромат

В аромате сочетаются сила и утонченность желтых фруктов, дерзость и богатство сливы Мирабель, сладость и интенсивность айвы, дополненные свежестью белого персика и ягод малины.

Цвет

Игристое вино золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Сочетания

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с пряными блюдами азиатской кухни, рыбой, закусками и свежими ягодами.

Vitteaut-Alberti Blanc de Noirs Brut Cremant de Bourgogne AOC – это элегантный бургундский креман, изготовленный из купажа винограда сорта Пино Нуар, который передает всю сложность, структуру и утонченность вина, и сорта Гаме, который наделяет вино полнотой и гибкостью. Урожай собирается вручную на участках с глинисто-известняковой почвой в Hautes Cоtes de Beaune. Утонченность и легкость напитка наряду с насыщенностью вкуса объясняются традиционным методом производства (Сhampenoise) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках от 18 до 24 месяцев. После проводится дегоржаж и добавляется дозажный ликер, который помогает сбалансировать кислотность вина. Изящный, освежающий креман средней плотности дарит неповторимый баланс кислотности и округлости, оставляя продолжительное фруктовое послевкусие с приятной сладостью бисквита. В утонченным букете слышна свежесть и сладость желтых фруктов с дуновением воздушной Бриоши на фоне пыльцы луговых трав. Поместье Maison Vitteaut-Alberti было создано в 1951 году и принадлежало одной семье на протяжении трех поколений. Двойное название произошло от сочетания имен основателей Домена, Люсьена Витто и его жены итальянского происхождения Марии Альберти. Винодельня расположена в Rully, Saоne-et-Loire, на родине игристого бургундского вина. Около 22 гектаров виноградников раскинулись в лучших клима Кот-Шалонез и Кот-де-Бон. Разнообразие терруара позволяет повысить индивидуальность и сложность напитков. На участках применяется устойчивое виноградарство с минимальным использованием техники и химических средств. Главная задача компании – производить искренние, откровенные вина с характерной свежестью и легким винтажным эффектом.