Кава Roger Goulart Coral Rose Brut Cava DO 0.75 л.

Вкус

Вкус вина очень элегантный и настойчивый, свежий и приятный, с шелковистой текстурой и хорошо сбалансированным послевкусием.

Аромат

Вино обладает свежим и интенсивным ароматом с тонами красных ягод (особенно клубники) и сладостей.

Цвет

Игристое вино нежного лососево-розового цвета.

Сочетания

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, салатами, пастой, рисом, блюдами японской кухни и легкими мясными блюдами.

Кава Рожер Гуларт Корал Розе Брют — игристая гордость Испании. Элегантное, розовое вино считается одним из лучших, прославивших эту страну. Оно производится из купажа двух виноградных сортов Гарнача и Пино Нуар. Виноградные лозы культивируются на участках легендарного винодельческого региона Cava. Сбор урожая выполняется вручную и исключительно в ночное время, чтобы сохранить всю сочность ягод. Технология производства вина включает краткую мацерацию и выдержку на осадке на протяжении 50 дней. Финишная выдержка осуществляется в бутылках, которые отправляются на хранение в старинные погреба сроком до 9 месяцев. В глубоких хранилищах компании создается оптимальный режим с влажностью на уровне 85% и температурой в 14-15 °С. Винодельня Roger Goulart была построена в 1882 году в Пенедесе. Мастера компании создавали великие вина на протяжении нескольких десятков лет, придерживаясь фирменной рецептуры и древних традиций испанского виноделия. С 2017 года хозяйство перешло под контроль корпорации CVNE, которая считается самым крупным и старым винодельческим хозяйством Испании. Сегодня предприятие управляется представителями династии уже в пятом поколении. Игристое вино Roger Goulart, Coral Rose Brut, Cava DO составляет достойную конкуренцию знаменитым шампанским винам.