Игристое Champagne Loriot-Pagel Carte d'Or Extra Brut Champagne AOC, 2020 0.375 л.

Вкус

Вкус вина характеризуется красивой свежестью, хорошим балансом, преобладающими фруктовыми оттенками и большой настойчивостью.

Аромат

Вино демонстрирует изящный аромат, в котором переплетаются оттенки белых фруктов и белых цветов.

Цвет

Вино светло-желтого цвета с золотистыми отсветами.

Сочетания

Игристое вино может быть подано в качестве аперитива, в сочетании с легкими и изысканными блюдами.

Champagne Loriot-Pagel Carte d'Or – культовое кюве с 1982 года, в котором изысканность и мощь подкреплены безупречной стилистической точностью. Роскошное шампанское, от его декадентского золотистого оттенка до тонкого, стойкого послевкусия, игриво ласкающего небо. Фруктовый акцент сорта Менье придает напитку структуру, а нотки Пино Нуар и Шардоне дополняют купаж. Чтобы обеспечить единообразие стиля из года в год и сохранить баланс, в купаже используется высокая доля резервных вин из разных урожаев (3-4 года). Эти вина выдерживаются в отдельных чанах с учетом особенностей каждого крю и года. Выдержка на осадке составляет не менее четырех лет. Урожай собирается в Vallеe de la Marne с виноградников Festigny, Cramant, Avize, Le Breuil. Средний возраст лоз составляет 36 лет. Виноград собирается вручную, отбираются только лучшие гроздья, которые затем сортируются перед прессованием с особой тщательностью. Важно отметить, что использование малолактической ферментации и купажирования различных сортов винограда, как ключ к пышному, кремовому вкусу. Представьте себе утонченный аромат сочных груш, цитрусовых и зеленых яблок, дополненных оттенками белого нектарина, франжипана с легким ароматом трав. Энергичный, устойчивый вкус с яркой кислотностью, воздушной свежестью полевых цветов с нюансами злаковых культур и сливочных нот дарит приятный ягодный шлейф. Это именно та бутылка, которую стоит выпить за следующим праздничным столом. Искристый элексир подарит истинное наслаждение как в качестве аперитива, так и в качестве аккомпанемента к трапезе. Ризотто с белым трюфелем и выдержанные мягкие сыры станут отличным дополнением к нему. Жан-Филипп и Алиса, брат и сестра, — счастливые и страстные виноделы-ремесленники. Они представляют шестое поколение семьи. Их винодельческая история началась на винограднике в 1838 году. С 1929 года производится элитное шампанское Loriot-Pagel, отражающее историю и ценности винодельни. Игристые вина характеризуются долгой выдержкой, что позволяет им терпеливо развивать свою полную индивидуальность. Уже несколько лет в хозяйстве придерживаются методов устойчивого виноградарства.