Вкус вина свежий и гибкий, его полнота завершается долгим, фруктовым послевкусием.
Игристое вино обладает освежающим, минеральным ароматом с тонами груш, инжира и миндаля, подчеркнутым легкими нюансами меда и свежеиспеченного хлеба.
Цвет вина - блестящий золотистый с мельчайшими пузырьками.
Игристое вино подается к устрицам и другим моллюскам, суши, сырной нарезке и в виде аперитива.
Для производства игристого вина Жакарт Мозаик Экстра Брют используются сорта винограда Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Сорт винограда Шардоне придает вину элегантность и тонкость, а также некоторую кремовую мягкость и характерные тона косточковых фруктов. Пино Нуар отвечает за структуру и фруктово-ягодный аромат. Пино Менье наполняет игристое ароматами красных ягод, а также уравновешивает бленд. Урожай винограда был собран на виноградниках в регионе Кот де Блан в Шампани. Это прекрасное игристое вино обладает освежающим ароматом, наполненным тонами груш, инжира и миндаля, дополняют букет ноты меда и свежеиспеченного хлеба. Шампань – регион на северо-востоке Франции с богатой историей и винодельческими традициями. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Основные сорта винограда, используемые в производстве шампанского, – Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Винодельческое хозяйство Champagne Jacquart было создано в 1964 году. Виноградники хозяйства занимают около 2400 гектаров. За виноградниками и землей бережно ухаживают. В хозяйстве работает большой штат сотрудников, их объединяет страсть к виноделию и стремление создавать исключительные вина. Игристое вино винодельческого хозяйства демонстрирует современный стиль с изысканным характером. Принадлежит винодельческое хозяйство крупной производственной группе Alliance Champagne UCC, которая владеет известными винными домами в Шампани.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны