Игристое Champagne Olivier Herbert Premier Cru Rose Brut Champagne AOC, 2019 0.75 л.

Роскошное розовое игристое вино Olivier Herbert Premier Cru Rose Brut обладает богатым, многогранным, фруктовым ароматом и элегантным ягодным вкусом. Брют создан из трех сортов винограда: знаменитого Шардоне, изысканного Пино Нуар и аутентичного Пино Менье. В купаж добавляется 18% красного резервного вина из Пино Нуар со старых лоз. Виноград для изготовления шампанского выращивается исключительно на участках класса Премье Крю. Сбор урожая осуществляется вручную, чтобы не повредить ягоды. После мягкого прессования ферментация протекает при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Выдерживается игристое вино не менее 36 месяцев в погребах винодельни. После дегоржажа шампанское еще несколько месяцев созревает в подвалах, что способствует его свежести и исключительному характеру. Более века семья Herbert выращивает виноградники в Montagne-de-Reims на северо-востоке Франции. Искусство и мастерство изготовления шампанского являются частью наследия дома Herbert. Тщательный контроль качества, страсть, вдохновение, а также семейные обычаи выращивания виноградных лоз и изготовления благородных напитков передаются из поколения в поколение. Olivier Herbert производит превосходные терруарные вина со своим особенным характером. В 2005 году вышел первый релиз шампанского под брендом Olivier Herbert. Сегодня в ассортименте компании: Brut Tradition, Brut Intense, Brut Reserve, Brut Rose, Blanc de Blancs, Millesime.