Игристое Domaine des Baumard Rose Brut Extra Cremant de Loire AOC 0.75 л.

Вкус

У вина богатый и нежный вкус с доминирующими нотами фруктов. Свежее, округлое вино с хорошей кислотностью.

Аромат

Деликатный и чистый аромат вина сплетен из нюансов специй, цветов и цитрусовых. Улавливаются минеральные нотки.

Цвет

Вино нежного бледно-розового цвета.

Сочетания

Вино универсально в своих гастрономических сочетаниях. Особенно хорошо вино пьется летом на открытом воздухе.

Розовый купаж демонстрирует элегантное игристое вино Домен де Бомар Розе Брют Экстра Креман де Луар AOC. Плоды виноградной лозы собираются на участках хозяйства в апелласьоне Cremant de Loire AOC (Креман де Луар). Удивительный вкус и цвет игристого розе — это результат мастерского купажирования. Большая часть купажа – это виноградные ягоды Каберне Фран (итальянский аналог Пино Нуар), а остальная незначительная доля черных ягод виноградной лозы Гролло. Розовое игристое вино созревает 9 месяцев на осадке в бутылках в погребах винодельни Domaine des Baumard. Освежающий аромат вина плавно перетекает в нежный вкус игристого вина с оттенками цветов. Минеральное послевкусие розе оставляет приятное ощущение. В самом сердце долины Луары, в 20 км от столицы Анжевена, деревня Рошфор-сюр-Луар обладает шармом и сладостью жизни, столь специфичными для региона. Улица старого аббатства приводит нас к усадьбе конца семнадцатого века: сердце Домен де Бомар. Дом этой семьи виноделов, чьи первые участки виноградников перечислены еще в 1634 году. Если кто-то обязан нынешней конфигурации виноградника Жану Баумарду, то его сын Флоран следит за судьбой этих 40 гектаров, раскинувшихся на обоих берегах Луары. Упоминая о традициях и технологиях производства, стоит отметить, что существует особый способ посадки лозы, сбор урожая производится исключительно вручную, погружая плоды в неглубокие ящики. В остальном процесс винификации классический, лишь в ходе брожения винодел Флоран Бомар жалует больше деревянные бочки, нежели стальные чаны. Природное очарование окутывает все вина Domaine des Baumard.