Игристое Domaine des Baumard Carte Corail Brut Rose Cremant de Loire AOC 1.5 л.

Вкус

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами вишни, персика, трав и черного перца, утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Аромат

Игристое вино обладает освежающим ароматом с фруктово-ягодными оттенками.

Цвет

Игристое вино светло-розового цвета с лососевыми бликами.

Сочетания

Вино идеально в качестве аперитива и ингредиента коктейлей на жарких вечеринках. Также вино прекрасно сочетается с десертами с миндалем и ванилью, козьим сыром и морепродуктами.

Освежающий розовый купаж демонстрирует элегантное игристое вино Домен де Бомар Карт Корай Брют. Плоды виноградной лозы собираются на участках хозяйства в апелласьоне Cremant de Loire AOC (Креман де Луар). Удивительный вкус и цвет игристого розе — это результат мастерского купажирования. 60% составляют виноградные ягоды Каберне Фран (итальянский аналог Пино Нуар), а остальные 40% — Шенен Блан. Ароматный розовый шипучий напиток ферментируется второй раз на протяжении 18 месяцев в бутылках в погребах винодельни Domaine des Baumard. Освежающий вкус игристого вина с благоухающими оттенками цветов, минералов и персика дополняют меловые акценты с легкой сладостью. Продолжительное шелковое послевкусие розе оставляет приятное ощущение. В самом сердце долины Луары, в 20 км от столицы Анжевена, деревня Рошфор-сюр-Луар обладает шармом и сладостью жизни, столь специфичными для региона. Улица старого аббатства приводит нас к усадьбе конца семнадцатого века: сердце Домен де Бомар. Дом этой семьи виноделов, чьи первые участки виноградников перечислены еще в 1634 году. Если кто-то обязан нынешней конфигурации виноградника Жану Баумарду, то его сын Флоран следит за судьбой этих 40 гектаров, раскинувшихся на обоих берегах Луары. Упоминая о традициях и технологиях производства, стоит отметить, что существует особый способ посадки лозы, сбор урожая производится исключительно вручную, погружая плоды в неглубокие ящики. В остальном процесс винификации классический, лишь в ходе брожения винодел Флоран Бомар жалует больше деревянные бочки, нежели стальные чаны. Природный шарм окутывает все вина Domaine des Baumard. Алкогольные вина домена завоевали множество наград и признаний по всему миру.