Игристое Delmas Passion Brut Cremant de Limoux AOC, 2019-2020 0.75 л.

Игристое вино Дельмас Пассьон Брют Креман де Лиму производят в регионе Лангедок-Руссийон в районе города Лиму. Здесь царит средиземноморский климат. Город Лиму имеет небольшую винодельческую область, она славится своими игристыми винами уже на протяжении многих веков. Данный субрегион обладает разными климатическими зонами с отличающимися по составу почвами. Эти особенности приводят к тому, что вина Лиму по стилю очень отличаются от прочих вин Лангедок-Руссильона. Дельмас Пассьон Брют Креман де Лиму создан из трех сортов винограда (Шардоне, Пино Нуар, Шенен Блан). Креман – младший брат шампанского, игристое вино, произведенное за границами Шампани. Для изготовления кремана можно использовать не только Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, но и другие сорта винограда. Вкус этого игристого вина более нежный, «кремовый» по сравнению с шампанским. Аромат кремана сложный, сотканный из оттенков жареного фундука, пряностей и белых цветов (лилия, жасмин). Это игристое вино станет прекрасным дополнением романтического вечера, когда хочется расслабиться и побаловать себя нежным и приятным креманом. Домен Делмас ведет свою историю с 1900 года. Приобрел виноградники площадью 3 га в городе Антуньяк Жозеф Делмас. Винодельческое хозяйство уже на протяжении 4-х поколений принадлежит семье Делмас. Сегодня хозяйством управляет внук Жозефа – Бернар Делмас вместе с женой Марлен и их сыном Батистом. Бернар за годы своего управления добился не только признания Domaine Delmas как ведущего производителя игристых вин региона, но и первого официально сертифицированного органического хозяйства в Лиму.