Игристое Sieur d'Arques Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux AOC Rose 0.75 л.

Вкус

Вино обладает сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и искрящимся тонким перляжем. Послевкусие продолжительное, c оттенками груши, нектарина и нотками жареного хлеба.

Аромат

В аромате игристого вина преобладают оттенки красных ягод, изысканно подчеркнутые нотками клубники и малины.

Цвет

Вино яркого лососевого цвета.

Сочетания

Вино будет великолепным сопровождением к легким закускам и сырам, подойдет в качестве дополнения к десертам и фруктам.

Crеmant Grande Cuvеe 1531 от Sieur d'Arques считается одним из лучших игристых вин на юге Франции. Оно было названо в честь года, когда монахи-бенедиктинцы St. Hilaire Abbey изменили традиции виноделия, создав в своих погребах самое первое в мире игристое вино. В ассортименте Сьёр д'Арк представлено несколько прекрасных креманов. Sieur d'Arques Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux AOC Rose сочетает в себе сбалансированную элегантностью Шардоне и яркую фруктовость Шенен Блан. Доля Пино Нуар придает этому сияющему кюве великолепный тонкий розовый оттенок, структуру и ноты фруктов. Одновременно легкое и интенсивное розовое вино очаровывает ароматами малины, клубники и спелых персиков. Вкус продолжает общую линию, элегантной и одновременно шелковистой структурой с освежающей кислотностью, а послевкусие дополняет ее оттенками выпечки и поджаренных орехов. Креман – это превосходная альтернатива шампанскому, поскольку он производится по той же технологии с вторичной ферментацией в бутылках. Вкус вина более нежный, «кремовый» по сравнению с игристыми винами, произведенными в регионе Шампань. Cremant de Limoux чаще всего изготавливают из Шардоне и Шенен Блан. В качестве купажного винограда используют Мозак (Бланкетт) или Пино Нуар. Виноградники расположены в прохладных, высоких предгорьях Пиренейских гор южной Франции (Лангедок-Руссильон). Данный субрегион обладает разными климатическими зонами с всевозможными по составу почвами. Эти особенности приводят к тому, что вина Лиму по стилю очень отличаются от прочих вин Languedoc-Roussillon. История винодельческого региона Лангедок восходит к V веку до нашей эры, когда греки стали культивировать на этой земле виноградную лозу и обучать виноградарству. Наместник региона, Сьер д'Арк, был большим любителем игристого вина и всегда откупоривал бутылки бурлящего Blanquette, чтобы отпраздновать свои победы. Четыре столетия спустя, памятуя об этом историческом анекдоте XVI века, местные виноделы решили дать винодельне имя одного из самых преданных поклонников игристого из Лиму. Сегодня Aimery Sieur d'Arques создает удивительные вина высокого качества и является одним из крупнейших производителей в регионе Лангедок.