Игристое Domaine Albert Doulet Blanquette de Limoux AOC 0.75 л.

Освежающее игристое вино на все случаи жизни представляет Domaine Albert Doulet. В рецептуре применяется ассамбляж из белых сортов винограда. Доминирующим в бленде является французский сорт Мозак. Из него производят тихие и игристые вина с высокой кислотностью, медовым ароматом и оттенками яблок. Длительная ферментация в емкостях из нержавеющей стали усиливает чистые фруктовые ароматы. В результате фруктово-цветочный букет изобилует освежающими минеральными тонами с акцентами ягод и фруктов. Вино имеет приятную кислотность и изысканный эффервесенс. Город Лиму имеет небольшую винодельческую область, она славится своими игристыми винами уже на протяжении многих веков. Основным сортом для игристых вин этого терруара является Мозак. Данный субрегион обладает разными климатическими зонами с отличающимися по составу почвами. Свежий, кристально чистый воздух, спокойная атмосфера и каскадные лозы… Влияния средиземноморского и атлантического климата создают благоприятные условия для производства исключительных вин. В 1902 году началась история хозяйства Domaine Albert Doulet в регионе Шампань. Благодаря своему первому шипучему вину с «волшебными пузырьками» Альбер Дулэ познакомился с будущей женой, прабабушкой нынешних владельцев домена. В середине 1980-х годов внучка Дулэ переехала в Лиму (Limouxin), и стала создавать игристые вина. «Винную эстафету» подхватили три ее сына, и сегодня они управляют винодельней. Философия компании заключается в постоянном желании совершенствоваться, экспериментировать, а также заново открывать древнее искусство виноделия. На предприятии придерживаются принципов органического земледелия. Следуя семейным традициям производства шампанских вин, и постепенно добавляя в них собственные наработки, владельцы создают удивительные напитки непревзойденного качества и вкуса. Domaine Albert Doulet – высококачественные вина, обладающие элегантностью и утонченностью вкупе с неповторимым стилем и характером.