Шампанское Champagne Marguet Ambonnay Grand Cru Extra Brut Champagne AOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Шампанское отличается округлым, элегантным, многогранным, хорошо сбалансированным, свежим вкусом с нотками спелых садовых фруктов, красных ягод, миндаля и солоноватыми минеральными тонами, которые придают пикантности. Яркая кислотность придает хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия, отмеченного тонкой горчинкой.

Аромат

Шампанское покоряет богатым, чистым ароматом с доминирующими нотками лесной клубники, засушенных цветов, лимонного конфи и орехов.

Цвет

У шампанского светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Сочетания

Шампанское послужит идеальным аперитивом, а также удачно дополнит блюда из морепродуктов, мягкие сыры, легкое мясо и блюда изысканной кухни.

Для производства шампанского Марге Амбоне Гран Крю Экстра Брют используется два сорта винограда – Пино Нуар и Шардоне. Виноград выращивают на известковых почвах в Гран Крю Амбонне, которые придают ягодам изысканный насыщенный вкус и сложный букет ароматов. Вино обладает приятным, хорошо сбалансированным вкусом и приятным ароматом с нотами лесной клубники, засушенных цветов, лимонного конфи и орехов. Данному шампанскому присуща приятная кислотность, элегантная минеральность и шелковистая текстура. Оно идеально сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами. Также его подают в качестве аперитива. При создании биодинамического шампанского не применяют химические удобрения в процессе вегетации виноградных лоз. Созревает игристый напиток четыре года на осадке в бутылке. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Бенуа Марге искренне верит в силу биодинамики, способной изменить не только вино, но и виноградник, а также в целом жизнь, к лучшему. Землю виноградников вспахивают лошади, для ферментации используются исключительно местные дрожжи, а в винах практически нет серы. Marguet – наслаждение природой, натуральная прелесть, естественная красота и великолепный вкус!