Шампанское Champagne Laherte Freres Les 7 Extra Brut Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

Шампанское обладает очень глубоким, сложным, ярким, богатым, энергичным, сладковатым вкусом с тонами цитрусовых и белых садовых фруктов и легкой минеральностью.

Аромат

Впечатляюще мощный, полный, интенсивный аромат вина наполнен оттенками экзотических фруктов, булочки Бриоши, апельсина, нюансами копченостей и тостов.

Цвет

Шампанское золотисто-желтого цвета.

Сочетания

Шампанское является прекрасным аперитивом, его можно подавать к морепродуктам, закускам из белого мяса, блюдам изысканной кухни, рыбному карпаччо, суши, ризотто с морепродуктами, сырам и свежим фруктам.

Яркое, глубокое, ароматное шампанское Лаэрт Фрэр Ле 7 отличается уникальными вкусо-ароматическими характеристиками. В ассамбляж вина кроме трех основных сортов винограда Шампани (Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье) вошли еще Пино Блан, Пти Мелье, Арбан и Фроманто. Естественное алкогольное брожение проходит в дубовых бочках. Затем вино созревает в течение 6 месяцев с регулярным перемешиванием осадка. Затем составляется окончательных ассамбляж, в который кроме молодого вина входит до 50% резервных вин, выдержанных по системе Солера. Полученное вино 7 месяцев выдерживают на осадке, затем подвергают вторичной ферментации и 24-месячной выдержке на осадке в бутылках. Дегоржаж (удаление осадка из горлышка бутылки) производят вручную. Шампанское Laherte Freres Les 7 Extra Brut завораживает насыщенным ароматом со своеобразной композицией нот тропических фруктов, копченостей, свежеиспеченной выпечки, цедры апельсина и тостов, плавно перетекая в сладкий вкус с акцентами белых полевых цветов. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Жан-Батист Лаэрт основал семейное поместье в 1889 году, посадив большую часть виноградных лоз в деревне Шаво. На протяжении веков поместье росло, производство шампанского совершенствовалось, сейчас площадь хозяйства составляет более 11 гектаров. Вина Laherte Freres чистые, искренние и аутентичные. Повседневная работа на виноградниках и винодельне Laherte Freres основана на философии, отмеченной традициями и глубоким уважением к живому наследию, к земле и тому, что она предлагает.