Вино обладает очень глубоким, плотным, объемным, жирным вкусом с замечательной сливочной текстурой, высокой кислотностью, оттенками смородины и ревеня, цветочными нюансами и кремовым послевкусием.
Интенсивный аромат вина наполнен цветочными тонами, нотками цитрусовых фруктов, свежей выпечки, тостов и миндаля.
Вино золотисто-желтого цвета с тонким перляжем.
Вино является прекрасным аперитивом, его можно подавать к морепродуктам, закускам из белого мяса, блюдам изысканной кухни, рыбному карпаччо, суши, ризотто с морепродуктами, сырам и свежим фруктам.
Шампанское Лаэрт Фрэр Ле Винь д'Отрефуа Шампань произведено из винограда сорта Пино Менье. Пино Менье дарит букету игристого вина яркость, фруктовость и едва уловимую пряность. Идеальным дополнением к этому шампанскому будет козий сыр, креветки, нежирная рыба. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Жан-Батист Лаэрт основал семейное поместье в 1889 году, посадив большую часть виноградных лоз в деревне Шаво. На протяжении веков поместье росло, производство шампанского совершенствовалось, сейчас площадь хозяйства составляет более 11 гектаров. Вина Laherte Freres чистые, искренние и аутентичные. Повседневная работа на виноградниках и винодельне Laherte Freres основана на философии, отмеченной традициями и глубоким уважением к живому наследию, к земле и тому, что она предлагает.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны