Вкус вина насыщенный, изящный, очень сложный, богатый, экзотический, с шелковистой текстурой, обильными фруктовыми нотами (свежих косточковых фруктов, груши и яблока), которые дополняют оттенки шоколада, красных ягод, дыма, осенней листвы. Послевкусие длительное, освежающее.
Выразительный, свежий и чистый аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, сливы сортов Мирабель и Ренклод, нотками бергамота.
Шампанское приятного светлого золотисто-желтого цвета.
Вино идеально в качестве аперитива, с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами), морепродуктами (особенно, устрицами).
Cuvee R Extra Brut создано в честь одного из основателей шампанского Дома Champagne Veuve Fourny. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Шампанское Шампань Вёв Фурни Кюве Р Экстра Брют произведено из сорта винограда Шардоне. Оттенки меда, белых цветов, элегантность шампанского – заслуга сорта Шардоне. Шампанский дом Champagne Veuve Fourny Et Fils ведет свою историю с 1856 года. Братья Фурни – это уже пятое поколение виноделов. Вино Champagne Veuve Fourny Et Fils позиционируется как настоящее произведение «от кутюр». Каждый виноградник представляется словно драгоценная ткань, комбинируя различные «ткани» и «инкрустации», Фурни удается создать уникальные элитарные вина, полные элегантности и изящества. Шампанское производится с минимальным дозажем (добавление специального ликера в вино, чтобы восполнить потерю жидкости и преобразить вкус). Так сохраняется естественный вкус шампанского, натуральный характер терруара. Брют понравится тем, кто любит несладкие игристые вина.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны