Первая атака вкуса шампанского — свежая, с яркой и энергичной кислотностью и цитрусово-цветочными нотами. Вторая волна вкуса отмечена деликатными фруктовыми оттенками. С возрастом вкус становится более сложным и многогранным. Долгое послевкусие отмечено пикантной кислинкой.
Шампанское окутывает свежим ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, лайма и цедры цитрусовых. Особый шарм букету придают нюансы мяты.
Шампанское демонстрирует светло-золотистый цвет с тонким и стойким перляжем.
Шампанское отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, крабами, блюдами азиатской кухни и сырами.
Marie Courtin – это новая эпоха Возрождения французского игристого вина и современного искусства виноделия выдающегося региона Шампань. Интригующий букет шампанского окутывает нотками спелой груши, белых цветов, цитрусовых фруктов и минералов, плавно перетекая в выраженный фруктовый вкус с минеральными штрихами. Для белого шампанского Marie Courtin Presence Extra Brut Marie используется купаж из двух сортов винограда Шардоне и Пино Блан. Урожай был собран на виноградниках в районе Шампань-Арденн. Шампань – регион на северо-востоке Франции с богатой историей и винодельческими традициями. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе и к сорту винограда. Основные сорта винограда, используемые в производстве шампанского, – Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Это современная история о женщине-виноделе Доминик Моро. В 2001 году Доминик приобрела в аренду небольшой виноградник и постепенно начала свои первые шаги в виноградарстве. Она основала собственный домен, расширила территорию виноградника и приобрела новые виноградники. С заботой о природе и своей земле Доминик следует на виноградниках принципам органического земледелия. На виноградниках основную часть занимает сорт винограда Пино Нуар, Шардоне составляет малую часть посадок. В линейку вин Мари Куртан входят моносортовые игристые вина, максимально точно отображающие особенности терруара. Название шампанских вин – это посвящение и дань уважения Мари Куртан, бабушке Доминик.
«Выбор между грузинским и армянским коньяком зависит от ваших предпочтений. Если вы склоняетесь к более богатому и сильному вкусу, то грузинский коньяк будет идеальной преференцией для вас. Если же вы предпочитаете более легкий и деликатный вкус, то армянский коньяк будет более подходящим вариантом»
Ирландский виски Hinch один из лучших в своей стране. Разберемся в особенностях этой марки, рассмотрим наиболее популярные образцы напитка, включая Hinch Peated Single Malt, 5 Years Old Double Wood, 10 Years Old Sherry Cask Finish, и представим вашему вниманию лимитированные образцы этого гордого ирландца.
Вы уже пробовали виски из Тайваня или только хотите узнать, что представляет из себя тайваньский виски знаменитых Kavalan, King Car или Omar? Подробнее в нашей статье.