Кава Vilarnau Brut Reserva Rose Delicat Cava DО, 2019 0.75 л.

Ежегодно команда виноделов Vilarnau прилагает значительные усилия для совершенствования своего «жемчужного» игристого вина. Они стремятся добиться округлых, утонченных вин. В стилях, в которые добавляется ликер «d'expédition», стараются сделать его более нейтральным, чтобы не маскировать вкус оригинальной кавы, которая демонстрирует элегантность, свежесть, фруктовость и аутентичность. Vilarnau Brut Reserva Rose Delicat Cava DО — это бледно-розовое кава, очень насыщенная и с большой ароматической сложностью. В рецептуре используется купаж винограда Гарнача и Пино Нуар, выращенного на органическом винограднике, сертифицированном в 2015 году. Каждый сорт винифицируется отдельно, привнося в бленд частичку своей индивидуальности. Выдержка в бутылках на осадке продолжается не менее 15 месяцев. В букете чувствуются нежность аромата фиалки и розы в сочетании с клубникой, ежевикой, черникой. На вкус вино мягкое, очень сливочное и свежее. Характерной особенностью напитков Vilarnau является свежий, фруктово-цветочный аромат и вкус с пикантной кислинкой. Сегодня Испания является крупнейшим в мире производителем игристых вин после Франции. Поскольку стоимость изготовления кавы за счет частичной автоматизации значительно ниже себестоимости производства шампанского, испанское «жемчужное вино» заметно дешевле своего французского собрата – и, по крайней мере, сопоставимо по качеству. Название игристого вина произошло от способа его хранения. В переводе с каталонского «cava» означает «пещера»: бутылки с вином кава хранили в пещерах или погребах. Первая кава под названием «Vilarnau» была создана в 1949 году. С тех пор Виларнау ассоциируется с превосходной кавой, приготовленной по строгим стандартам качества с безупречным вниманием к деталям. Дизайн этикеток отражает ценности, присущие характеру и духу Виларнау: современный, элегантный и минималистичный, без излишеств, верный своим традициям и истокам.