Вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.
Богатый аромат вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые, дополненные нюансами поджаренных тостов.
Вино бледно-соломенного цвета.
Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, вино идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.
Игристое вино Кодорнью Класико Брют Кава произведено из трех сортов винограда. Макабео придает вину свежие цветочные оттенки, медовые и грейпфрутовые нотки. Чарелло отвечает за крепость с хорошей кислотностью, во вкусе четко ощущается сочный лайм. Парельяда дарит оттенки зеленого яблока и цветов. Игристое вино кава – гордость виноделов Испании. Оно известно во всем мире и имеет своих поклонников в разных уголках планеты. Название этого игристого вина произошло от способа его хранения. В переводе с каталонского «cava» означает «пещера»: бутылки с вином кава хранили в пещерах или погребах. Золотое трио кавы – виноград сорта Макабео, Шарелло и Парельяда. Но допустимо добавлять и другие сорта. Каву получают, используя традиционную технологию шампанизации, но вино выдерживают меньшее количество времени. Испанское игристое, полное яблочных, травяных нот, укрытых под нежной мягкой пеной с деликатными пузырьками – феерия радости на каждый день. Codorniu – старейшая винодельня Каталонии. Она была основана в 1551 году. Винодельней до сих пор управляют потомки винодельческой династии Кодорню. В 1872 году Хосе Ревентос (в 1659 году герцогиня Анна, наследница Кодорню, выходит замуж за Микаеля Ревентоса, поэтому потомки рода теперь имеют эту фамилию) начинает производство кавы. Кава Codorniu обладает цветочными оттенками, нюансами пряных трав, ореховыми мотивами и нотками тропических фруктов. Codorniu Clasico Brut Cava привлекает тонами сочного цитруса, свежеиспеченных тостов, яблочно-цветочными мотивами.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны