Кава Josep Ventosa Cava Brut Nature DO, 2023 0.75 л.

Вкус

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим, фруктовым вкусом с энергичной кислотностью, сливочной текстурой и стойким, минеральным послевкусием.

Аромат

У игристого вина приятный и многогранный аромат с тонами спелых белых косточковых фруктов и цветов, тонкими нюансами сливочного масла, выпечки, орехов, луговых трав и минералов.

Цвет

Игристое вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Сочетания

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, рыбой, морепродуктами, моллюсками и белым мясом.

Josep Ventosa Cava Brut Nature создано винодельческим хозяйством Вентоса-Манье. Напиток обладает чарующим фруктовым вкусом и многогранным ароматом. Брют понравится любителям несладких игристых вин, так как содержание сахара в нем минимально. Изготовлено вино из нескольких сортов винограда. Сорт винограда Чарелло отвечает за крепость с хорошей кислотностью, во вкусе четко ощущается сочный лайм. Макабео одаривает вино свежими цветочными оттенками, медовыми и грейпфрутовыми нотками. Парельяда дарит оттенки зеленого яблока и цветов. Игристое вино кава – гордость виноделов Испании. Оно известно во всем мире и имеет своих поклонников в разных уголках планеты. Название этого игристого вина произошло от способа его хранения. В переводе с каталонского «cava» означает «пещера»: бутылки с вином кава хранили в пещерах или погребах. Золотое трио кавы – виноград сорта Макабео, Чарелло и Парельяда. Но допустимо добавлять и другие сорта. Каву получают, используя традиционную технологию шампанизации, но вино выдерживают меньшее количество времени. Винодельческое хозяйство Вентоса-Манье было основано в 1941 году. Хозяйство входит в состав компании Jan Vidal. Компания Jan Vidal основана в 1970 году. Она объединяет несколько семейных виноделен и ведет строгий контроль на каждом производственном этапе (от культивирования винограда до бутилирования). Jan Vidal гарантирует высокое качество выпускаемой продукции.