Кава Raventos i Blanc Gran Reserva de la Finca Brut Cava DO, 2015 0.75 л.

Вкус

Яркий вкус игристого вина в молодом возрасте демонстрирует напряженную кислотность. Спустя пару лет она позволяет выйти на первый план изящной композиции минералов, фруктов, засушенных цветов, зеленого яблока и соленого миндаля. Послевкусие хрустящее и гармоничное.

Аромат

Аромат игристого вина открывается нотами морского бриза, которые уступают место оттенкам лимонной корочки, сливочного масла, тостов, экзотических фруктов и миндаля.

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с мелкими пузырьками, которые образуют красивую корону.

Сочетания

Вино подают в качестве аперитива, к закускам, блюдами из рыбы, ризотто.

Игристое вино Равентос и Блан Де Ла Финка Брют произведено из трех сортов винограда. Чарелло дарит вину оттенки сочного лайма, придает вину яркую кислотность. Цветочно-яблочные мотивы привносит сорт Парельяда. Макабео известен грейпфрутовыми нюансами, медовыми штрихами и цветочными тонами. Винтаж 2015 года привлекает тонами свежеиспеченных тостов, тонкими миндальными нюансами, нотками тропических фруктов, лимонными мотивами и аккордами сливочного масла. Легкие десерты на основе свежих фруктов станут отличным дополнением к каве. Винный регион Каталония располагается на северо-востоке Испании. Каталония занимает особое место на винной карте Испании, так как может похвастаться большим разнообразием производимых вин. Вино, произведенное в винодельческой зоне Пенедес, можно по праву назвать лучшим вином Испании. Поместье Raventos i Blanc принадлежит семье Равентос начиная с 1497 года. Вот уже 21 поколение семьи работает на этой земле, культивируя виноградные лозы, создавая прекрасное испанское вино. Почва, на которой располагаются виноградники, была сформирована более 16 миллионов лет назад. В ней содержится большой процент морских окаменелостей. Такая известняковая почва позволяет выращивать виноград для ярких минеральных вин. Семья Равентос продолжает следовать традициям, заложенным с самого основания поместья. Диалог человека и природы, гармония, взаимодействие и уважение – основа философии Raventos i Blanc.