Кава Castell Llord Cava Brut DO 0.75 л.

Вкус

Освежающий, утонченный, сбалансированный вкус с прекрасной структурой и приятным цитрусовым послевкусием.

Аромат

Кава обладает свежим ароматом, сотканным из нот груши, персика, яблоневого цвета и белых цветов.

Цвет

Игристое вино светло-соломенного цвета со стойким перляжем.

Сочетания

Прекрасно как в качестве аперитива, так и в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами, севиче и икрой.

Игристое вино Castell Llord Cava Brut DO производится из классического купажа винограда Макабео, Чарелло и Парельяда. В соответствии с традиционным рецептом каталонских игристых вин вторичное брожение проходит в бутылках, которые хранятся в специально оборудованных прохладных погребах. В результате получается очень питкая, летняя и изящная кава. Утонченный аромат украшен тонами персика, груши, весенних цветов и яблоневого цвета. Чистый и гармоничный вкус с хорошей кислотностью раскрывается цитрусовыми оттенками с легким ароматом зефира. Характерной особенностью напитков Jaume Serra является свежий, минеральный вкус с мягкими сладковатыми тонами. Игристое вино кава – гордость виноделов Испании. Оно известно во всем мире и имеет своих поклонников в разных уголках планеты. Название этого игристого вина произошло от способа его хранения. В переводе с каталонского «cava» означает «пещера»: бутылки с вином кава хранили в пещерах или погребах. Каву получают, используя традиционную технологию шампанизации, но вино выдерживают меньшее количество времени. Происхождение компании Jaume Serra восходит к 1647 году, под названием «Эль Падруэль». Винодельня расположена на вершине склона, который спускается к Средиземному морю в Виланова-и-ла-Желтру (Барселона). Близость к побережью способствует насыщению воздуха морскими минералами, а состав почвы помогает виноделам выращивать отличный урожай винограда. Основатель бренда, Жауме Серра, долгие годы работал над усовершенствованием классических технологий виноделия. Его дело продолжили и новые владельцы компании, Garcia Carrion. Интересно, что Гарсия Карьон еще более известный бренд. За неполную сотню лет компании удалось вырасти до лидеров рынка, успешно продавая свои напитки в 130 странах.