Кава Codorniu Nuviana Brut Cava DO 0.75 л.

Вкус

Утонченный вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Аромат

Кава обладает свежим, элегантным ароматом с нотами зеленого яблока, груши, трав и минералов.

Цвет

Игристое вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Сочетания

Кава идеальна в качестве аперитива, а также в паре с паштетами, морепродуктами и изысканными закусками.

Codorniu Nuviana Brut Cava DO — напиток с богатым ароматом и сложным, многогранным вкусом. Вкус этой кавы выделяется яркими нотками свежих фруктов с легким минеральным оттенком. Тонкий запах трав — одна из отличительных черт букета напитка. Согласно классической рецептуре, это испанское игристое состоит из трех ягод виноградной лозы трех сортов. Чарелла, Макабео, Парельяда составляют изящный баланс этой мозаики вкусов, а легкая кислинка лишь делает ее более завершенной. Приятное послевкусие напитка оставляет по себе позитивное впечатление, как и желание попробовать еще. Брожение вина производится в небольших температурных границах, от 15 до 17 градусов. Затем напиток разливается в бутылки и начинается второй этап ферментации. Выдерживают напиток девять месяцев, в винных погребах бренда. Задокументированная история компании "Кодорнью" начинается в 1551 году. В документах той эпохи сохранилось упоминание семейного предприятия, закупающего специальное оборудование для производства вина. 1659 год стал очередной вехой в истории винного дела семьи. Герцогиня Кодорнью вышла замуж за представителя семейства де Равентос, тем самым объединив опыт двух больших винодельческих компаний. Примечательно, что это один из немногих испанских брендов, который использует традиционную методику шампанизации. Впервые классическая кава компании была представлена в 19 веке и уже через два года после презентации компания стала поставщиком испанской короны. (королева Мария Кристина подписала указ в 1897 году).