Кава Dos Caprichos Cava Brut DO 0.75 л.

Вкус

Мягкий, свежий, изящный вкус с яблочно-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат

Освежающий аромат с доминирующими оттенками персика, яблока, меда и цитрусовых.

Цвет

Кава золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Сочетания

Кава идеальна в качестве аперитива, а также в паре с паштетами, морепродуктами и изысканными закусками.

Репутация кавы, как популярного и доступного испанского игристого вина, переживает возрождение — ремесленники создают прекрасно выдержанные напитки с тонкими, сложными вкусами и ароматами. Кава Dos Caprichos Cava Brut DO изготовлена на северо-востоке Испании из сортов винограда Макабео, Парельяда и Чарелло. Каждый сорт собирается вручную. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. После добавления в купаж сахара и дрожжей напиток проходит вторичную ферментацию в бутылках по методу Шарма. Игристое вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев. Кава демонстрирует насыщенные ореховые нотки булочки Бриошь, сладость меда, тонкие фруктовые ароматы яблока и персика. Характерной особенностью Jaume Serra является свежий, минеральный вкус с мягкими сладковатыми тонами. Жауме Серра – это восхитительный мир эмоций, которые дарят вина, созданные с любовью и страстью. Винодельня расположена на вершине холма, плавно спускающегося к Средиземному морю, в Виланова-и-ла-Жельтру (Барселона). Истоки винодельческого хозяйства восходят в XVII веку. В те времена было построено поместье El Padruell. В 1986 году была открыта большая семейная винодельня Jaume Serra в Vilanova i La Geltru, которая занималась производством кавы. Спустя одиннадцать лет хозяйство перешло в собственность семье Гарсия Каррион (Garcia Carrion). Основатель бренда, Жауме Серра, долгие годы работал над усовершенствованием классических технологий виноделия. Его дело продолжили и новые владельцы компании. За неполную сотню лет компании Garcia Carrion удалось вырасти до лидеров рынка, успешно продавая свои напитки в 130 странах.