Кава Josep Ventosa Cava Brut Premium DO, 2022 0.75 л.

Вкус

Приятный, сухой, освежающий, насыщенный вкус игристого вина повторяет оттенки аромата, впечатляя силой своей внутренней энергии, элегантностью, яркой кислотностью, сливочной текстурой и длительным, живым, солоноватым послевкусием.

Аромат

Богатый аромат игристого вина наполнен оттенками минералов, сливочного масла, дрожжей, белого хлеба, грецких орехов, тропических фруктов, луговых цветов и травяного чая.

Цвет

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и стойким перляжем.

Сочетания

Игристое вино станет отличным аперитивом, а также прекрасно дополнит вкус рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Изысканное и освежающее белое игристое вино Жозеп Вентоса Кава Брют Премиум производится из четырех сортов винограда. Главный сорт в купаже – Чарелло. Чарелло отвечает за крепость с хорошей кислотностью, во вкусе четко ощущается сочный лайм. Шардоне придает вину оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. Макабео одаривает вино свежими цветочными оттенками, медовыми и грейпфрутовыми нотками. Парельяда дарит оттенки зеленого яблока и цветов. Брют понравится любителям несладких игристых вин, так как содержание сахара в нем минимально. Игристое вино кава – гордость виноделов Испании. Оно известно во всем мире и имеет своих поклонников в разных уголках планеты. Название этого игристого вина произошло от способа его хранения. В переводе с каталонского «cava» означает «пещера»: бутылки с вином кава хранили в пещерах или погребах. Золотое трио кавы – виноград сорта Макабео, Чарелло и Парельяда. Но допустимо добавлять и другие сорта. Каву получают, используя традиционную технологию шампанизации, но вино выдерживают меньшее количество времени. Игристые вина Жозеп Вентоса производятся для компании Jan Vidal семейным винодельческим хозяйством Вентоса-Манье. Винодельческое хозяйство было основано в 1941 году. На виноградниках хозяйства культивируют сорта винограда Чарелло, Макабео, Парельяда, Шардоне, Пино Нуар и Трепат, а также следуют органическим методам земледелия. Компания Jan Vidal основана в 1970 году. Она объединяет несколько семейных виноделен и ведет строгий контроль на каждом производственном этапе (от культивирования винограда до бутилирования). Jan Vidal гарантирует высокое качество выпускаемой продукции.