Игристое вино Bennwihr Brut Cremant d'Alsace AOC 0.75 л.

Вкус

Шелковистый, гармоничный вкус с нотами известняка, воздушной булочки Бриошь, мармелада, лимонного сока и тонкими штрихами белого перца, освежающей кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Аромат

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками лимонной цедры, карамели, зеленого яблока, свежих сливок и марципана.

Цвет

Игристое вино золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Сочетания

Игристое вино великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно дополняет блюда из мяса, птицы, а также отлично сочетается с молодыми сырами и фруктовыми десертами.

Кристоф Адам и Сильвен Камм, мастер погреба и энолог винодельни Bestheim, применяют строгий подход к качеству на каждом этапе создания вина, создавая замечательные кюве. Их вина, аутентичные, искренние и верные терруару, дарят захватывающие чувственные впечатления. Каждый винтаж — это коллективное произведение искусства! Bennwihr Brut Cremant d'Alsace AOC отличается свежестью, приятным ароматом и легким, питким вкусом. Вино производится из сорта Пино Блан, который смешивается с менее кислым виноградом Оксеруа Блан, что придает округлость этой разумной смеси. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации в резервуарах из стали. Игристое вино создается традиционным методом с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках на протяжении 15-16 месяцев. Ароматное, богатое вино, во вкусе которого раскрываются пряные ноты и выделяется относительная кислотность. Одновременно оно нежное и мощное, с прекрасным балансом, которым можно наслаждаться без промедления! История винодельческого хозяйства Maison Heim началась в 1756 году. Древние традиции и семейные секреты виноделия «Лунных охотников» («Chasseurs de Lune»), так их называли, переходили из поколения в поколение. Спустя годы после переезда винодельни в Бенвир, она была переименована в Bestheim. Сегодня винодельческий кооператив и ведущий производитель эльзасских вин и креманов объединяет около 450 семей преданных своему делу виноградарей, которые возделывают 1350 гектаров виноградников с севера на юг Эльзаса. Опираясь на Вогезы, они таким образом получают естественный барьер, защищающий их от непогоды, приходящей с Запада. Благодаря удивительному многообразию терруара компания может похвастаться непревзойденным качеством элегантных и изысканных кюве. Стиль Бестхайм — это откровенные, чистые и точные вина.