Вино покоряет полным, сочным, выразительным и чистым вкусом с многогранными тонами черных фруктов, в обрамлении тонких оттенков бергамота, цветов и аниса, бархатистыми танинами, живой кислотностью и долгим, бодрящим, гладким послевкусием с легкой травяной ноткой и горьковато-сладковатыми шоколадными нюансами.
Роскошный аромат вина раскрывается нотами свежей ежевики, черной малины и черной смородины, за которыми следуют оттенки ментола, вспаханной земли, грифеля и лавровых листьев.
Вино глубокого пурпурно-красного цвета.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой, паштетами, чизбургерами и бараниной на гриле.
Красное сухое вино Роберт Мондави Каберне Совиньон Напа Вэлли создано из винограда сорта Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, Мальбек. Вино сочное, мощное, с душистым ароматом. Урожай для вина собирают с собственных виноградников компании в Оквилле и Стэгс-Лип вручную и сразу же доставляют на винодельню. Аромат вина роскошный, сотканный из нот свежей ежевики, черной малины и черной смородины, дополняют букет оттенки ментола, вспаханной земли, грифеля и лавровых листьев. Главный винодельческий регион США Долина Напа расположен в полусотне миль от Сан-Франциско. Напа – это довольно дорогой винный курорт, где можно зарезервировать машину с водителем и посетить те винодельни, которые вам заблагорассудится. Но также можно путешествовать и на небольшом микроавтобусе в составе экскурсионной группы. В Долине Напа самыми популярными сортами винограда являются: Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Именно здесь производят лучшие американские вина. Винодельческое хозяйство Роберт Мондави ведет свою историю с 1966 года. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Роберта Мондави называют одним из зачинателей калифорнийского виноделия. Он первым смог добиться отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар, также Мондави сумел создать в Долине Напа вино из Каберне Совиньона в стиле Бордо. В журнале Decanter за 1988 год винодела назвали «человеком года». Виноградники хозяйства располагаются в разных регионах Калифорнии, на них культивируют разнообразные сорта винограда. Хорошим дополнением к этому красному вину станет кролик с черносливом. Также можно запечь говядину с томатами.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»