Вино Chateau d'Armailhac Grand Cru Classe Pauillac AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус мощный и структурированный с множеством ягодных слоев, с едва уловимой свежестью ментоловых нот, элегантными, плотными танинами, за которыми следуют пряные оттенки лакрицы. Длительное послевкусие с землистыми оттенками и нюансами древесной стружки.

Аромат

Насыщенный, плотный аромат раскрывающийся тонами ежевики и марципана. При аэрации первоначальная фруктовость переходит в палитру специй и темного шоколада.

Цвет

Вино глубокого красного цвета с гранатовыми вкраплениями.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине под соусом и выдержанным сырам.

Пятое поколение величия из самого сердца Бордо! Закройте глаза и вдохните 2018 год — год золотого солнца над гравийными холмами Пайяка, где лозы Chateau d'Armailhac, как влюбленные, тянутся к небу. Это не просто вино, а эмоция, что разбудит Вашу душу. Chateau d'Armailhac в течение многих лет считалось более легким по стилю вином Бордо. Сегодня оно выражает в полной мере характер региона с хорошей концентрацией вкуса и мягкой текстурой. Один из винтажей, впечатляющего Grand Cru Classe от барона Филиппа де Ротшильда, американский винный критик охарактеризовал, как «baby Mouton». В 1933 году 5-й Grand Cru Classe Chateau d'Armailhac (тогда еще Chateau Mouton d'Armailhacq) был куплен бароном из соседнего поместья Mouton Rothschild. У шато было несколько названий на протяжении многих лет, включая Mouton Baron Philippe, Mouton d'Armailhac и Mouton Baronne. Поместье «Fifth Growth» является одним из самых ценных на Левом берегу. В 1991 году была восстановлена его идентичность, навсегда назвав его Chateau d'Armailhac. Терруар состоит в основном из гравия, но также содержит немного песка, что делает вино «менее мускулистым», чем Mouton. Вино производится из классического бордосского купажа. Виноград собирается с лоз, расположенных на плато де Левантин и де л'Обелиск. Урожай в 2002 году был небольшим из-за засухи, но потенциально очень высокого качество. Традиционная винификация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Малолактическая ферментация проводится в стальных емкостях, затем вино переходит в фазу выдержки, которая длится в среднем 16 месяцев в дубовых бочках. Grand Cru Classe манит рубиновым сиянием с фиолетовой искрой. Ароматы взрываются черной смородиной, спелой ежевикой, нюансами табака и сладких специй, переходя в бархатистые ноты кожи и эвкалипта. Структурированный вкус с шелковистыми танинами, свежестью черной вишни и долгим послевкусием с нюансами лакрицы. Идеальное вино для сочного рибая, выдержанного сыра или сигары. Оно раскроет Вашу трапезу как шедевр. Несмотря на то, что поместье решительно смотрит в будущее, оно не утратило своей аутентичности и глубоких корней в регионе, следуя по пути, проложенному сначала бароном Филиппом, а затем баронессой Филиппиной. В настоящее время Камилла, Филипп Серейс де Ротшильд и Жюльен де Бомарше де Ротшильд поддерживают те же самые строгие стандарты, что и их предшественники, в своем стремлении создавать лучшие вина из исключительного терруара.