Вкус вина мощный, полнотелый, богатый, с вызревшими танинами, сладкими фруктовыми нотами и удивительно долгим послевкусием.
Аромат порто очень интенсивный, фруктово-перечный, с мягкими мятными нюансами.
Портвейн темного, практически чернильного цвета.
Порто подается в качестве дижестива, с сырами, особенно хорошо он сочетается с голубыми сырами. Перед подачей рекомендуется декантировать.
Красное ликерное вино Нипоорт Винтаж Порто 1987 выдерживалось в старинных дубовых бочках на протяжении двух лет, приобретая удивительный ароматический профиль с фруктово-перечными нотами за легкой мятной вуалью. Сегодня, портвейн Niepoort Vintage Port 1987, по истечении более двадцати лет, раскрывает свой истинный букет и вкус, ради которых под руководством Niepoort рождаются винтажные портвейны. Алефеия порто — это мощный, зрелый, благоухающий, богатый и насыщенный алкогольный напиток. Название вина «портвейн» соотносится с названием важного морского порта страны - города Порту. На северо-востоке Португалии в долине реки Дору производят одно из известнейших крепленых вин – портвейн. Характер портвейна раскрывается с первых секунд интенсивного аромата. Портвейн Niepoort, Vintage Port 1987 был создан из нескольких сортов красного винограда, собранных со старинных виноградных лоз. С 1842 года маленькая, но достойная винодельческая компания Niepoort производит лучшие портвейны в Порту. Сейчас во главе фирмы стоит посланник пятого поколения семьи — винодел с огромным авторитетом среди виноделов Д. Нипорт. В 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Под управлением предприятия находится также хозяйство — Кинта ду Пассадору. Команда Нипорт при производстве порто соблюдает традиционные методы винификации. Когда ликерное вино «отдыхает», оно выдерживается в бочках «пипаш» и больших дубовых бочках. Элегантные портвейны, отдыхая в стеклянных емкостях на протяжении многих лет, лишь приумножают уровень качества напитков. В 2001 году на конкурсе португальских вин фирма Niepoort была отмечена наградой, как лучший производитель портвейнов.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»