Портвейн Porto Cruz Special Reserve 0.75 л.

Вкус

Портвейн обладает сладким, умеренно насыщенным вкусом с тонами фруктов.

Аромат

Портвейн обладает прекрасным ароматом с тонами сухофруктов, изюма, цукатов, нотками табака, карамели и легким оттенком шоколада.

Цвет

Портвейн каштанового цвета с бронзовыми оттенками.

Сочетания

Портвейн будет прекрасным дижестивом. Подавайте его к сухофруктам, орехам, голубым сырам, сыру Камамбер. Великолепно сочетается с десертами и шоколадом.

Porto Cruz Special Reserve – выдержанный портвейн из премиальной линейки с несравненным фруктовым вкусом. Этот портвейн готовят из смеси нескольких сортов винограда. Для его создания используются красные сорта: Турига Франка, Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Рорис и Тинто Као, собранные на виноградниках Долины реки Дору в течение нескольких лет. После сбора виноград прессуется, мацерируется и ферментируется. В процессе остановки брожения добавляется «о-де-ви». Этот обеспечивает портвейну высокое содержание алкоголя и сладкий вкус. Портвейн выдерживается семь лет в дубовых бочках, что способствует обогащению его танинами и приобретению насыщенного вкуса. Вино обладает красивым красным цветом с янтарными бликами. Его щедрый, элегантный букет раскрывается нотами грецкого ореха, сухофруктов и инжира. Во вкусе слышны сладкие нотки сухофруктов. В его теплом, продолжительном послевкусии присутствуют легкие табачные мотивы. Благодаря своему несравненному фруктовому вкусу Cruz Special Reserve идеально подходит к мясным блюдам, а также к сырам и фруктам. История Дома портвейнов Porto Cruz, наследника Assumpçao E Fos, началась в 1887 году в Vila Nova de Gaia. Вина этого типа производились в регионе Valle del Duero уже тогда, когда он был частью Древнего Рима. Но по-настоящему признанным название «Porto» стало только в 1675 году. Крепленый напиток получил свое название от знаменитого портового города, который тогда занимался экспортом это вина. Спустя годы качество портвейна улучшилось с точки зрения вкуса и изысканности благодаря соблюдению строгих норм. Сегодня компания с многовековым опытом Порто Круз производит уникальные крепленные вина, продолжая местные традиции северо-запада Португалии. Каждый год предприятие продает десять миллионов бутылок десертного вина в пятидесяти странах мира.