В полном, сладком, свежем, хорошо сбалансированном вкусе вина преобладают обильные и чистые ноты цветов и фруктов.
Аромат вина наполнен тонами красных фруктов.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Портвейн превосходно сочетается с десерами.
Классическое крепленое вино Quinta do Portal давно завоевало популярность благодаря интенсивности фруктово-цветочных оттенков и хорошей твердой консистенции. Для производства портвейна используются плоды винограда из пяти областей Долины Дору, поэтому каждый из них дает урожай с самобытными органолептическими свойствами. Красное вино выдерживалось три года в чанах и дубовых бочках, что способствовало обогащению его танинами и приобретению тонкого аромата натуральной древесины. Процесс изготовления портвейна неизменно включает в себя смешивание нескольких качественных вин. Зрелые ягоды для своих напитков компания выращивает на собственных виноградниках. Для получения изысканного крепкого напитка сусло подвергают непродолжительной ферментации, а 77% спирт попадает в состав лишь на строго определенном этапе. Это приводит к прекращению процесса брожения. На севере Португалии располагается один из старейших винодельческих регионов мира. Вина из данного региона выделяются не только букетом, но и качеством в целом. Португальская семейная компания Кинта ду Портал производит великолепные вина, вот уже более ста лет. Расположена винодельня в горной местности региона Дору на севере Португалии. Компания владеет 40 гектарами собственных виноградников и контролирует весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами. Вина Quinta do Portal производятся из традиционных португальских сортов винограда и обладают собственным характером и утонченным современным стилем.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»