Вино Badenhorst Family Wines Red Blend Swartland, 2019 0.75 л.

Вкус

Вкус вина — очень приятный, прекрасно сбалансированный, с нотками малины и спелой вишни. Послевкусие довольно продолжительное и весьма запоминающееся.

Аромат

В свежем аромате вина прослеживаются яркие тона красных свежих и сухих фруктов, меда и ванили.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из мяса, а также употребляется самостоятельно как аперитив.

Красное сухое вино Баденхорст Фэмили Вайнс Ред Бленд изготовлено из винограда сортов Шираз, Сенсо, Гарнача, Турига Насьональ, Тинта Баррока. Урожай собирается не только с собственных виноградников, но и участков соседней фермы. Винификация происходит в соответствии с канонами создания красных вин. Ферментация проходит в бетонных резервуарах. Созревает вино более полугода в старых бочках и бетонных чанах, гарантирующих частоту плодов «солнечной ягоды». Букет винтажа 2019 года привлекает нотами красных свежих и сухих фруктов, меда и ванили. Долгое послевкусие позволит в полной мере насладиться ягодными тонами. Южная Африка имеет богатые винодельческие традиции, но по-настоящему ее слава засияла только в конце XX века. Великолепный терруар ЮАР наделяет вина из европейских сортов винограда неповторимым шармом. Свартланд – самый модный винодельческий регион в ЮАР. Это к тому же и зерновой район, золотые колосья пшеницы виднеются тут и там так же, как и зеленая кудрявая листва виноградников вместе с набирающими силу виноградными лозами. Энергичные и харизматичные кузены Хайн и Ади Баденхорст восстановили заброшенный погреб на ферме, который в последний раз использовался в 1930-х годах, и стали там производить натуральные вина традиционным способом. Еще дед Хайна и Ади был вовлечен в винодельческие практики: он был управляющим старейшей винодельни ЮАР Groot Constantia. В Констанции провели свое детство, отрочество, юность и зрелые годы, и отцы двоюродных братьев. Они так же занимались сельским хозяйством в те дни, когда люди все еще ели свежие овощи и виноград Ханепут, пили Сенсо и когда светофоров было безусловно намного меньше.