Вино Badenhorst Family Wines Red Blend Swartland, 2019 0.75 л.

Красное сухое вино Баденхорст Фэмили Вайнс Ред Бленд изготовлено из винограда сортов Шираз, Сенсо, Гарнача, Турига Насьональ, Тинта Баррока. Урожай собирается не только с собственных виноградников, но и участков соседней фермы. Винификация происходит в соответствии с канонами создания красных вин. Ферментация проходит в бетонных резервуарах. Созревает вино более полугода в старых бочках и бетонных чанах, гарантирующих частоту плодов «солнечной ягоды». Букет винтажа 2019 года привлекает нотами красных свежих и сухих фруктов, меда и ванили. Долгое послевкусие позволит в полной мере насладиться ягодными тонами. Южная Африка имеет богатые винодельческие традиции, но по-настоящему ее слава засияла только в конце XX века. Великолепный терруар ЮАР наделяет вина из европейских сортов винограда неповторимым шармом. Свартланд – самый модный винодельческий регион в ЮАР. Это к тому же и зерновой район, золотые колосья пшеницы виднеются тут и там так же, как и зеленая кудрявая листва виноградников вместе с набирающими силу виноградными лозами. Энергичные и харизматичные кузены Хайн и Ади Баденхорст восстановили заброшенный погреб на ферме, который в последний раз использовался в 1930-х годах, и стали там производить натуральные вина традиционным способом. Еще дед Хайна и Ади был вовлечен в винодельческие практики: он был управляющим старейшей винодельни ЮАР Groot Constantia. В Констанции провели свое детство, отрочество, юность и зрелые годы, и отцы двоюродных братьев. Они так же занимались сельским хозяйством в те дни, когда люди все еще ели свежие овощи и виноград Ханепут, пили Сенсо и когда светофоров было безусловно намного меньше.