Вкус полнотелый, богатый, сладкий, насыщенный, с нотами спелых фруктов, марципана и ириски, обволакивающей текстурой и невероятно долгим, пьянящим послевкусием.
Многогранный, щедрый аромат раскрывается оттенками апельсиновой цедры, сухофруктов, карамели и жареных кедровых орехов.
Вино глубокого янтарного цвета.
Крепленое вино можно подавать в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, а также в паре с сигарой, сырами, шоколадными или ореховыми десертами.
Восхитительный по цвету, вкусу и текстуре ассортимент крепленых вин KWV включает: Cape Tawny, Cape Ruby, Red Muscadel и Medium Cream, Full Cream и Cape Pale Dry Sherry, которые являются частью классической коллекции KWV. Название коллекции идет от соборного погреба со сводчатой крышей, уникальными витражами, гранитными и деревянными инкрустированными полами, который был построен в 1930 году. Южноафриканские вина, выдержанные в данном погребе, отражают французское обаяние региона Cape Wineland. Крепленое вино Cape Tawny — это классика, а эффект длительного старения древесины придал напитку красивый янтарно-коричневый цвет, который красиво раскрывается в бокале неотразимым кофейно-карамельным ароматном. Богатый и гладкий вкус демонстрирует оттенки орехов, сухофруктов и карамели. В рецептуре используется ассамбляж из пяти сортов винограда. После алкогольной ферментации в стальных резервуарах вино выдерживается 8-10 лет в бочках из французского дуба. Длительный контакт с благородной древесиной дополняет изначальный аромат вина и придает ему лаконичную вкусовую завершенность. Долгое, пьянящее послевкусие позволит в полной мере насладиться тонами марципана. Южная Африка имеет богатые винодельческие традиции, но по-настоящему ее слава засияла только в конце XX века. Великолепный терруар ЮАР наделяет вина из европейских сортов винограда неповторимым шармом. Важной африканской винодельческой зоной является Западный Кейп. Для культивирования винограда здесь просто идеальные природные условия. Благодаря океанским бризам виноградники получают необходимую прохладу в жаркую погоду. Компания KWV была основана в 1918 году, в тот же год, когда родился первый демократически избранный президент Южной Африки Нельсон Мандела. KWV – ведущий южноафриканский производитель вин и спиртных напитков с выдающимся наследием. Добавьте нотки качества и изысканности на званых обедах с KWV.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»