Просекко Brilla! Prosecco DOC Rose 0.2 л.

Вкус

Освежающий, легкий вкус с отличной структурой, сбалансированной кислотностью, фруктово-ягодными оттенками, дополненными деликатными цветочными нотами и ярким, округлым послевкусием.

Аромат

Элегантный, насыщенный букет манит тонами красных фруктов, ягод и цитрусовых, на смену которым приходят цветочные тона акации и розы.

Цвет

Игристое вино светло-розового цвета с нежным и стойким перляжем.

Сочетания

Розовое просекко послужит прекрасным аперитивом и составит отличную пару холодным легким закускам, красной рабе и ягодным десертам.

С момента своего грандиозного появления на рынке в 2020 году розовое просекко привлекло внимание и покорило сердца винных ценителей. В чем секрет его очарования? Просекко Brilla! Rose имеет маркировку Prosecco DOC, что означает, что оно должно быть произведено в одноименной деревне в регионе Венето и соответствовать особым стандартам. Брилла! Это значит сиять, и в истинном стиле просекко воплощает весь блеск и гламур качественного игристого напитка. Prosecco DOC Rose имеет статус «Extra Dry», который обозначает более сухой стиль напитка с небольшим количеством добавленного сахара (без приторности), который усиливает аромат красных ягод. Игристое вино производят из традиционного винограда Глера с добавление Пино Неро, который позволяет напитку приобрести характерные черты розового вина, включая его фирменный оттенок. Красный сорт обладает ярким цветом, при этом он не меняет ароматов и ощущений, которые дарит основной сорт, лишь усиливая купаж. Виноград тщательно отбирается с участков с чуть более теплым климатом, специально классифицированных для производства розового просекко еще до сбора урожая. Мягко отжатое сусло хранится в стальных емкостях для статической холодной декантации. После первого брожения в чанах из нержавеющей стали и купажирования вино вторично ферментируется в бутылке (Martinotti-Charmat method). После завершения вторичной ферментации вино фильтруют и разливают по бутылкам под давлением. С первого взгляда Вы заметите красивый бледно-розовый цвет, проскальзывающий сквозь нежные жемчужины перляжа. Живые пузырьки, «танцуя по бокалу», обеспечивают продолжительное игристое ощущение. Постепенно становятся слышны ароматы клубники, малины и цветущей вишни с легким шлейфом лепестков роз. На вкус просекко удивительно фруктовое, свежее и, прежде всего, сочное. Интересна первозданная свежесть этого игристого вина? Тогда обязательно попробуйте розовое просекко от Botter! Благодаря красивой фактурной бутылке с блестящей этикеткой и невероятно милому объему (200 мл) этот напиток с северо-востока Италии — просто находка для любителей игристых итальянских вин. Винный Дом «Botter» был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально винодельня занималась поставками бочек и больших бутылей с вином розничным торговцам в регионе Венето, но с приходом второго поколения семьи начался розлив напитков под собственной маркой. Сегодня это один из крупнейших производителей и экспортеров итальянских вин. Винодельней управляет третье поколение семьи: Лука, Аннализа и Алессандро Боттер. Casa Vinicola Botter придерживается мультитерриториального подхода, предлагая вина со всей Италии — Veneto, Abruzzo, Campania, Puglia, Sicily.