Вино Two Vines Cabernet Sauvignon, 2013-2014 0.75 л.

Вина США это, прежде всего, красные и белые вина Калифорнии, штата, в котором выращивается около 95% винограда всей страны. А штаты же Нью-Йорк и Вашингтон дают всего по 2%, а на все остальные приходится в совокупности только 1%, хотя выращивают виноград почти во всех штатах. Но количество выращиваемого винограда не умаляет качества вин, производимых в частности в штате Вашингтон, Долина Колумбия. Штат Вашингтон и долина Колумбия представляют собой идеальный климат для выращивания винограда, от погоды до почвы и виноградников. Эти условия выращивания, наряду с выдающимися методами виноградарства и виноделия, позволяют Columbia Crest создавать высококачественные вина, которые соответствуют их сортовому характеру и представляют уникальный терруар региона. Винодельня Columbia Crest, расположенная на берегу реки Колумбия в восточном Вашингтоне, открыла свои двери в Хорс-Хевен-Хиллс в 1983 году. Год за годом винодельня сохраняет приверженность качеству, наследию и инновациям в области виноградарства и виноделия, чтобы создавать исключительные вина. Two Vines Cabernet Sauvignon это элегантное красное сухое вино с тонами красных ягод и специй. Вино входит в серию вин, название которой означает "Две лозы" в переводе с английского. Виноградники с лозами Каберне Совиньон произрастают в предгорьях Каскадных гор в Вашингтоне. Горы эффективно блокируют большинство осадков, создавая дождевую тень. Горная цепь также во многом определяет географию региона и выступает как барьер между двумя областями. Очень важно для этого региона и присутствие местных рек. Реки выравнивают температуру воздуха. Летом потоки прохладного, влажного воздуха поднимаются от рек и сочетаются с сухим воздухом пустыни, слегка охлаждая его. Зимой, когда ночная температура опускается ниже нуля, влага поддерживает циркуляцию теплого воздуха и помогает смягчать холод. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и измельчают, после чего начинается ферментация. При производстве вина Two Vines Cabernet Sauvignon помимо винограда сорта Каберне Совиньон используют также небольшой процент сорта Пти Сира. Вино выдерживается в течение 10 месяцев в дубовых бочках.