Вкус вина сложен из округлых, гармоничных фруктово-ягодных и древесных тонов, с мягкими, нежными танинами в послевкусии.
В богатом, комплексном аромате вина тона ежевики, чернослива, черной и красной смородины дополнены нотами черного перца и лакрицы.
Вино насыщенного рубиново-пурпурного цвета.
Прекрасно сочетается с салями, не слишком пряными блюдами, итальянской пастой.
Красное сухое вино Remole Toscana IGT создают неподалеку от Флоренции, в Кастелло ди Нипоццано, одном из пяти богатейших поместий, принадлежащих самому древнему итальянскому винодельческому семейству – Фрескобальди. Свое название вино с пленительным фруктовым вкусом получило от старинной виллы Remole с 700-летней историей, расположенной в Сьечи, где семейные воспоминания встречаются с великой историей. В рецептуре используется два сорта винограда Санджовезе и Каберне Совиньон, который выращивается на винограднике хозяйства. Санджовезе, считающийся эталоном итальянского виноделия, славится тонами вишни и фиалки, уверенными танинами и превосходной кислотностью. Каберне Совиньон придает купажу терпкость и насыщенность. Вино изготавливается с использованием традиционных методов виноделия. После ферментации вино выдерживается четыре месяца в чанах из нержавеющей стали. После розлива в бутылки дополнительное созревание длится еще два месяца. Приятное, хорошо сбалансированное вино невероятной утонченности, прекрасного вкуса и изысканного послевкусия. Характерной особенностью вин Фрескобальди является калейдоскоп ароматов и ощущений. В течение нескольких лет профиль этого благородного напитка будет еще развиваться и приобретать более глубокое звучание. Выращиванием винограда винодельня Marchesi de Frescobaldi занимается более семи веков. Глубокое уважение к солнечному, живописному региону Тоскана и терруару выражается в балансе и гармонии напитков со своей неповторимой индивидуальностью. Сегодня винный Дом является одним из ведущих производителей высококачественных итальянских вин, ставших образцом классического тосканского виноделия.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»