Вино Piccini Chianti Riserva DOCG 0.75 л.

Вкус

Округлый, сбалансированный вкус характеризуется умеренной кислотностью, фруктово-древесными тонами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Аромат

Вино привлекает элегантным ароматом с доминирующими фруктово-пряными тонами.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино станет отличным сопровождением к блюдам итальянской кухни, салатам, жареному мясу, пицце.

Piccini Chianti Riserva DOCG — выразительное красное вино из Тосканы, созданное на основе знаменитого сорта Санджовезе. Его насыщенный рубиновый цвет сразу привлекает внимание, а аромат раскрывается оттенками спелой вишни, красных ягод, сливы, ежевики, ванили и благородных специй. Выдержка в дубе добавляет букету тонкие нюансы пряностей и легкие древесные акценты, сохраняя при этом яркость фруктового характера. В купаж также вошла небольшая доля Colorino и Canaiolo. Сбор урожая проводят после достижения ягодами оптимальной зрелости, когда в них сохраняется баланс между фруктовой насыщенностью и кислотностью. При необходимости отдельные партии винограда ферментируют раздельно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Во время алкогольной ферментации сусло длительно контактирует с кожицей ягод, что способствует формированию насыщенности и танинов. Яблочно-молочное брожение смягчает природную кислотность винограда, делая вкус более округлым и гармоничным. Вино проходит 12-месячную выдержку в дубовых бочках и последующее трехмесячное дозревание в бутылке. Рекомендуется декантация до подачи для полного раскрытия структуры и ароматического букета. Производитель Piccini 1882 — известная тосканская винодельня, основанная в 1882 году. На протяжении пяти поколений семья Пиччини развивает традиции итальянского виноделия, сочетая уважение к терруару, тщательный отбор винограда и современные технологии производства. Сегодня компания объединяет пять хозяйств в разных регионах Италии и представлена более чем в 90 странах мира.