Вино Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2020 0.375 л.

Пришло время выйти из тени Chianti и сделать шаг… Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Ему очень сложно затеряться среди сложной мозаики винных регионов, стилей и брендов Италии. Можно сказать, что это Nobile станет для Вас откровением. Оно обладает всей глубиной и изысканностью великого Brunello, но на вкус оно более цельное и элегантное. Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG урожая 2020 года производится из винограда Prugnolo Gentile (клон Санджовезе), Canaiolo и Mammolo, которые происходят с виноградников с лучшей экспозицией. Vino Nobile — небольшой и самобытный апелласьон, расположенный примерно в 65 км к юго-востоку от Сиены. Возраст лоз составляет 50 лет. При производстве применяется традиционная винификация с ферментацией в стальных цистернах и выдержкой в бочках из французского дуба. Благородный вкус напитка – это результат длительной выдержки (14-16 месяцев). Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Вино имеет рубиновый цвет, который с возрастом приобретает гранатовые оттенки. У него интенсивный, «небесный» и характерный букет. В сухом, стойком и сбалансированном вкусе ощущается идеальная гармония сливы, вишни, оливок, фиалок, лепестков роз и землистых нюансов с приятным прикосновением древесных нот. Множество интенсивных танинов, но в отличие от Brunello они более мягкие, поддерживает фруктовый профиль с намеком на травянистый аромат. Poliziano — это продуманное до мелочей винодельческое поместье, которое является одним из отцов-основателей современного Vino Nobile. Больше двадцати лет Federico Carletti, управляя компанией, неустанно черпает вдохновение из своего любимого дела, опираясь на современные технологии, творческий подход и безграничную смелость. Сосредоточившись на качественном виноградарстве, инновационном, но уважительном к окружающей среде и традициям, Фредерико вскоре смог создать восхитительное Vino Nobile с большим телом и отличным качеством. Страсть к вину и территории продолжает третье поколение семьи – Франческо и Мария Стелла.