Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, нотами ягодного джема, пряностей и кожи, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей и минералов.
Вино рубиново-красного цвета.
Вино отлично сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами средней зрелости и пастой, оно составит замечательную пару с тортеллони с сыром Пекорино.
San Felice Chianti Classico DOCG — это Кьянти Классико средней крепости, с ярко выраженным характером и элегантностью. Сияющий рубиново-красный цвет красиво переливается в бокале. Букет из вишни, малины и фиалки с оттенками апельсиновой цедры плавно переносит в сухой вкус с тонкими танинами и освежающей кислотностью. Вино производится исключительно из местного винограда Санджовезе. Незначительная доля, в виде купажа из сортов Колорино и Пунителло, дополняет композицию и придает танинам более деликатный характер. Винификация проходит традиционным способом с выдержкой в бочках из славонского дуба. После бутилирования вино дополнительно созревает два месяца в подвалах винодельни. Напиток может храниться около семи лет, сохраняя органолептические характеристики. Винодельня San Felice существовала еще в начале XX века. Успех пришел с переходом хозяйства в собственность семьи Дель Тая. В 1968 компания была куплена финансовой группой. Сан-Феличе – это винодельческое наследие Италии, которое представляет собой сочетание древних традиций виноградарства с современными технологиями виноделия. На сегодняшний день Agricola San Felice, благодаря постоянному совершенствованию, является новатором виноделия, успешным производителем качественных вин в составе Gruppo Allianz. Ощутите воплощение итальянского мастерства в каждой бутылке.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»