Вино Clos Mogador Priorat DOC, 2020 0.75 л.

Вкус

Мощный, плотный, хорошо структурированный вкус с богатыми тонами темных фруктов, прекрасно выраженной минеральностью, землистыми нотками, нюансами кожи, оливок, шоколада, очень тонкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Сложный и свежий аромат вина наполнен интенсивными тонами зрелых темных фруктов, нотами диких трав, специй, шоколада и минеральными оттенками.

Цвет

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к сыровяленым и сырокопченым мясным деликатесам, блюдам из дичи или красного мяса с пряными травами или трюфелем, твердым выдержанным сырам.

Испанское красное вино Clos Mogador Priorat DOC производится из купажа сортов винограда: Гарнача, Кариньяно, Сира и Каберне Совиньон. Арагонский сорт Гренаш (Grenache) доминирует в бленде. Этот сорт называют «виноградом древних королей», он дает большой урожай и не требует сложного ухода. Когда-то этот великий сорт винограда был очень распространен в регионе Риоха, но затем его вытеснил «темпераментный Tемпранильо», и теперь их часто можно встретить в интригующем бленде. Гренаш одаривает вино терпким фруктовым вкусом и высоким содержанием алкоголя. Кариньяно придает аромат темных фруктов, перца, лакрицы и острых специй. Каберне Совиньон дарит вину структуру и терпкость. Землистые акценты с привкусом дыма достались напитку от сорта Сира. После ферментации сусла и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках и фудрах из благородных пород дуба. Потенциал хранения вина – 10 лет. Винодельческий регион Приорат славится своими ценными сортами винограда: Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Гарнача. Континентальный климат региона благосклонно влияет на созревание виноградной лозы. История семейной винодельни Clos Mogador начинается с 1979 года, когда Рене Барбье старший приобрел свою первую собственность в Приорате и начал винифицировать свое первое вино в этой местности. Сегодня винодельческое хозяйство с виноградниками (13 га) располагается рядом с Граталльопс. За все процессы производства вина в компании отвечает Рене Барбье Мейер, а его брат Кристиан Барбье Мейер вдохновляет для ведение сбалансированного и устойчивого сельского хозяйства.