Вино Mas Martinet Cami Pesseroles Priorat DOQ, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина очень элегантный и гармоничный, с фруктовыми, минеральными и пряными тонами, которые дополняются нюансами тостов, очень тонкими танинами и характерной кислотностью.

Аромат

Прохладный, но завораживающий аромат вина начинается с тонких минеральных нот. В нижних слоях ощущаются тона черной вишни, черники, ежевики, сушеного инжира, экзотических специй, темного шоколада и грозные нюансы шифера, которые добавляют аромату потрясающую свежесть.

Цвет

Вино красивого вишнево-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Сочетания

Вино идеально сочетается с дичью, красным мясом на гриле, жареным и тушеным мясом, а также со зрелыми сырами.

Испанское вино цвета спелой вишни Мас Мартинет Ками Пессеролес Приорат 2016 изготавливают из купажа темнокожего флагманского вида винограда Гренаш (Гарнача) и застенчивого Кариньяно (Самсо). Плоды поздно созревающего сорта Кариньяно способны набрать много танинов, кислотности и цвета. Идеальные его образцы обладают красивым букетом из тёмных фруктов, перца, лакрицы и специй. Стоит отметить тот факт, что «органическое» вино из этого сорта «солнечной ягоды» почти не встречается, так как он требует обильного опрыскивания. Арагонский сорт Гренаш (Grenache) считается «виноградом древних королей», который дает большой урожай и не требует сложного ухода. Когда-то этот великий вид был очень распространен в регионе Риоха, но затем его вытеснил «темпераментный Tемпранильо», и теперь их часто можно встретить в бленде. В этом вине Гренаш играет главную скрипку в бленде. Из-за гибкости сорта урожай для производства вина Мас Мартинет Ками Пессеролес собран с экспозиций, высаженных на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Небольшая винодельня Мас Мартинет под руководством лучшего энолога Испании дочери Хосе Луиса Переса – Сары Перес, создает одни из лучших вин из сорта Гарнача на винодельческом рынке Испании. При создании вина после прессования процесс винификации проходит в бочках из французской дубовой древесины, в результате ароматика вина лишь усиливается с течением времени. Напиток цвета вишни или спелого граната, со сложным многогранным ароматом в сочетании с бараниной раскрывает свой богатый вкус специй и шоколада с продолжительным завораживающим послевкусием.