Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Вино обладает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, лесных ягод, пряностей и цветов фиалки.
Вино глубокого красно-пурпурного цвета.
Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из мяса, а также употребляется самостоятельно как аперитив.
Красное сухое вино Эн Нумерос Вермельс Ин Ред Негра создано из нескольких сортов винограда – Гренаш, Кариньяно. Яркие тона ягод, малины, пряностей дарит вину сорт винограда Гренаш. Также можно почувствовать нежные смородиновые, апельсиновые и орехово-медовые аккорды с имбирными оттенками. Сорт винограда Кариньяно одаривает вино достаточным количеством танинов, придает кислотность и насыщенный цвет. Каждый сорт ферментируется отдельно в резервуарах из нержавеющей стали. После купажирования вино переливают в однолетние бочки из французского дуба. Букет вина выразительный, сотканный из нот из нот спелых темных фруктов, лесных ягод, пряностей и цветов фиалки. Виноградники Приората славятся низкой урожайностью даже по испанским меркам. Растения получают возможность напитаться наибольшим количеством минеральных веществ из земли, а ягоды – налиться соком с высокой концентрацией вкусо-ароматических качеств и сахара. Естественное брожение, продолжительная мацерация, выдержка позволяют создавать сложные, полнотелые вина с хорошей структурированностью. Винодельческий регион Приорат примечателен своими ценными сортами винограда: Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Гарнача. Континентальный климат региона благосклонно влияет на созревание виноградной лозы. Популярность региона Приорат резко возросла за последние десятилетия благодаря исключительному качеству и яркой индивидуальности местных вин. Отличным дополнением к вину станет индейка с клюквенным соусом, пряные фрикадельки из баранины в томатном соусе с кинзой, а также говяжий бургер.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»