Вино Planeta Rose Sicilia IGT 0.75 л.

Вкус

Вино обладает освежающим, гармоничным вкусом с оттенками персика, черной смородины и малины. В послевкусии присутствует пикантная кислинка.

Аромат

В аромате вина присутствуют притягательные цветочные оттенки и нюансы ревеня, которые дополняют нотки ягод спелой клубники и малины.

Цвет

Цвет вина — элегантный светло-розовый.

Сочетания

Вино составит идеальную пару любым летним закускам, морепродуктам, блюдам с жареными овощами, сезонным фруктам, рыбе и суши.

"Один из трех основных видов вина при классификации по цвету, наряду с красным и белым, является розовое. К ним принадлежит и "Rose" – свежее и фруктовое вино, олицетворяющее страстное сицилийское лето. Впервые оно было выпущено в 2007 году. Для его создания выращивают виноград сортов Сира и Неро д'Авола. Жаркий сицилийский климат и почвы вулканического происхождения помогают местным виноделам создавать свои шедевры. Виноградники, из которых производят "Rose", находятся в коммуне Menfi – юго-восточной части Сицилии на высоте 250 метров над уровнем моря. С каждой лозы в среднем срезают более двух килограммов винограда, который превращается в вино на винодельне La Dispensa. Виноград Неро д'Авола, для создания "Розе" урожая 2016 года, был собран 25 августа, а Сира – пятью днями позже. Для производства "Rose" используется особая технология. В случае с белыми винами ягоды обрабатываются мягким прессом. Недолгий период мацерации (1-2 ч.) позволяет достигнуть идеального цветового оттенка. Ферментация проводится в емкостях чанах из нержавейки при температуре не ниже 15° C. Процесс дозревания недолог – вино "Розе", 2016 было разлито в стеклянную тару уже в первой половине января.